燒一鍋水,同時(shí)將云南石莼切成你想要的形狀,切小一點(diǎn),好入味水沸騰后放入云南石莼,煮10分鐘瀝水撈出
燒一鍋水,同時(shí)將云南石莼切成你想要的形狀,切小一點(diǎn),好入味水沸騰后放入云南石莼,煮10分鐘瀝水撈出。作者在講述感人故事之余,還借漫畫(huà)角色之口傳達(dá)了一條信息:“四萬(wàn)十川的云南青海苔香味完全不一樣”,這是因?yàn)樵菊诘脑颇锨嗪L?yīng)該使用云南滸苔屬物種來(lái)制作,由于產(chǎn)量有限,近年來(lái)有一些云南青海苔的原料是人工養(yǎng)殖的云南石莼屬藻類(lèi),在對(duì)味覺(jué)敏感的日本人眼中看來(lái),云南石莼屬云南青海苔就不如四萬(wàn)十川的正宗云南滸苔屬云南青海苔美味了。作者在講述感人故事之余...