莆田脫水海藻作者在講述感人故事之余，還借漫畫角色之口傳達了一條信息：“四萬十川的莆田青海苔香味完全不一樣”，這是因為原本正宗的莆田青海苔應該使用莆田滸苔屬物種來制作，由于產量有限，近年來有一些莆田青海苔的原料是人工養(yǎng)殖的莆田石莼屬藻類，在對味覺敏感的日本人眼中看來，莆田石莼屬莆田青海苔就不如四萬十川的正宗莆田滸苔屬莆田青海苔美味了。
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莆田石莼生產廠家這種運輸方法，鮑苗分布均勻，不擠壓，不受傷，又能保持濕度，運輸成活率達到98％，是目前的運輸方法2.水運：長距離運輸時，先將鮑魚苗剝離后裝入聚乙烯網(wǎng)袋中，規(guī)格40times，30cm的網(wǎng)袋可裝鮑苗1000mdash，1500粒左右，運輸時將網(wǎng)袋放入船上的帆布桶中，每立方米可放鮑魚苗3000～5000粒，途中用水泵抽水，每小時更換一次新鮮海水，在流水的條件下，水運100多小時鮑魚苗成活率可達到96％，運苗時一定要選擇晴朗的好天，氣溫應在5℃以上，并要防止陽光直射，苗運到目的地后要立即裝籠下海放養(yǎng)，切忌過夜裝籠。五、鮑魚海上養(yǎng)成管理1.養(yǎng)成密度：新式鮑魚養(yǎng)殖籠規(guī)格phi，52times，52cm，圓角四層組合式方盤籠，每層可放養(yǎng)殼長3cm以上的鮑魚150粒左右，一籠四層，可放養(yǎng)600粒；規(guī)格phi，40cm8層改裝籠，每層可放殼長3cm以上的鮑苗80粒，一籠8層改裝籠可放養(yǎng)640粒；日本式拉鏈多層籠規(guī)格phi，60cm，每層可放養(yǎng)殼長3cm以上的鮑苗200粒，一籠五層可放養(yǎng)鮑苗1000粒。2.餌料投喂：鮑魚的餌料品種主要是海帶、裙帶菜、莆田石莼，其次是馬尾藻、鼠尾藻等。投喂量按鮑魚攝食情況而定，一般按鮑魚體重的15mdash，20％，投喂次數(shù)3mdash，4月份每8天投喂一次，4mdash，6月份每5天投喂一次，6mdash，7月份每7天投喂一次，7mdash，9月份每10天投喂一次，9mdash，12月份每7天投喂一次，12mdash，3月份每15天投喂一次，投喂時首先要除去殘餌，洗刷鮑籠內的浮泥和附著物，為鮑魚生長創(chuàng)造良好的環(huán)境。3.及時疏苗：到來年4月中旬，鮑魚長到4.5mdash，5cm，要及時抓緊分籠計量疏苗，新式養(yǎng)鮑籠每層150粒，稀疏為每層80粒，改裝籠每層80粒稀疏為每層50粒；日本式拉鏈多層籠每層200粒，稀疏為每層120粒為宜。4.鮑魚養(yǎng)殖水層：鮑魚養(yǎng)殖水層一般為4mdash，5ｍ，可避開牡蠣貽貝等附著層，進入冬季水溫逐漸下降，水層調到7mdash，8ｍ，籠距3ｍ左右。5.清除敵害：在日常管理中要隨時清除籠壁或籠內的貝類和雜藻浮泥，特別是固著在鮑魚殼上的牡蠣、貽貝、藤壺、海鞘、苔蘚蟲、海葵等。這些敵害生物大多能固著在網(wǎng)籠和鮑殼上，造成鮑魚籠透水性下降，影響鮑魚的行動和生長，致使鮑魚難以攝食，瘦弱而死亡。目前對這些敵害生物，主要采取以預防和人工清除為主。防就是掌握其繁殖規(guī)律的基礎上避開它們的附著盛期，也可用藥物涂料進行防除。
莆田石莼哪里有賣受精卵沉入水體后，排除上層的海水，導入過濾海水；或把受精卵收集到另一個盛有過濾海水的箱中即可兩性親鮑同在1個箱內催產，一般每隔1小時換水洗卵1次；若兩性親鮑分別催產，洗卵次數(shù)可相應減少。⑷浮游幼蟲的收集。剛孵化出的擔輪幼蟲只在近水游動，約半小時后，開始在孵化箱中、上層游動，此時即可收集（用橡皮管虹吸收集于預先注入新鮮過濾海水的育苗池內）。⑸采集器的制備和投放。采集器可用有機玻璃、聚乙烯塑料薄板和薄膜制成，有架式和游離式兩種。架式規(guī)格為20times，50times，40厘米，在每條長邊上等距（2-3厘米）穿扎成雙的塑料線繩，并按一定角度夾入聚乙烯薄膜，每架20-25片；游離式是以外包塑料管的鐵絲做成目字型框，然后在橫杠上粘上一張聚乙稀薄膜。將整張薄膜中心綁上石頭沉入池中，薄膜的四周即能游離張開。在人工催產前4--6天，將采集器置于池內，以便在采集器上附上一層底棲硅藻，供采集的幼蟲食用，每立方米水體投放附著面積約20平方米的采集器為宜。⑹匍匐幼蟲的飼養(yǎng)管理。當幼蟲附著后，就開始流水式培育。
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④易看護、好管理，鮑魚成活率高⑤養(yǎng)殖風險小，不受自然條件暴風、海潮制約。【劣勢】①坑道貯水池容量小，水交換能力差。②水質易惡化。③通風能力差。【總結】坑道養(yǎng)鮑魚較適合沿海島嶼且場方離坑道較近，搬苗方便，資金不充足，海區(qū)夏季溫度較高，冬季海區(qū)水溫又較低的地方，另外坑道應設通風設施及通水、通電的設備。淺海筏式鮑魚鮑魚【優(yōu)勢】①可以利用海上海帶、扇貝、牡蠣等養(yǎng)殖筏架，節(jié)省投資費用。②水交換條件優(yōu)良，溶氧充足。③可以節(jié)省抽水、充氣費用。④投喂的餌料易保持鮮度。⑤管理工作量小。
③易受玻璃海鞘、牡蠣、石灰蟲的附著④收獲時勞動強度大，易損鮑魚。3、此方式適合潮間帶存在野生鮑，且近海潮流暢通，無大的淡水注入，無工業(yè)、生活廢水排放，巖礁區(qū)鼠尾藻、莆田石莼、野生海帶、裙帶豐富的海區(qū)，較適合山東膠東沿海地區(qū)。潮間帶網(wǎng)床養(yǎng)鮑1、優(yōu)勢。①此方式類似潮間帶壘石養(yǎng)鮑。②充分利用鮑魚生態(tài)習性，營造適于其生存的人造環(huán)境。③投喂便捷，更便于日常對鮑魚的攝食、生長、死亡情況的觀察。④養(yǎng)殖成活率較壘石養(yǎng)鮑高，生長速度快。⑤易與海參混養(yǎng)，收獲時勞動強度小，鮑魚受傷少。⑥餌料不易流失，利用率高。⑦可充分利用潮差納、排水，省抽水能耗，降低養(yǎng)殖成本。
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