惠州海苔粉紫外線殺菌或藥物等方法處理養(yǎng)殖方法（1）海底養(yǎng)殖：將2厘米左右的幼鮑放置養(yǎng)殖籠中，養(yǎng)配10-30%的餌料，封閉好置于海底；也可將幼鮑直接放置自然條件較好的海區(qū)（增殖）。（2）筏式養(yǎng)殖：將幼鮑放置鮑魚養(yǎng)殖籠中，然后固定在浮籠上養(yǎng)殖，定時(shí)投餌，清除糞便雜質(zhì)、殘餌，洗刷污泥，疏通水流。（3）池塘養(yǎng)殖：條件具備的地區(qū)，可在陸地建池，采用流水和充氣養(yǎng)殖。（4）工廠化養(yǎng)殖：建鮑魚養(yǎng)殖室，通過建冷卻、供熱系統(tǒng)以達(dá)控制水溫的一種養(yǎng)殖方式。（5）坑道養(yǎng)殖：利用坑道自身溫度恒定的自然條件，通過處理水質(zhì)而采用的集約式養(yǎng)殖（可稱為工廠化養(yǎng)殖的一種。餌料養(yǎng)殖幼鮑必須投餌，且餌料的質(zhì)量直接關(guān)系到鮑魚的生長速度。一般3毫米左右鮑魚尚不能攝食大型藻類，主要依靠附著性硅藻為食料，此時(shí)不用投餌；長至5-6毫米以后，就開始兼吃細(xì)嫩的惠州滸苔等藻類。隨著個(gè)體的生長，轉(zhuǎn)為以大型海藻為主。自然海區(qū)及養(yǎng)殖投餌次數(shù)及數(shù)量視季節(jié)而定，夏季水溫高，海藻易腐爛，葉狀體腐敗沉于底部，水中氨態(tài)氮增加，溶氧減少，易引起培養(yǎng)環(huán)境惡化，影響鮑魚的正常活動(dòng)，故此時(shí)每2-3天投餌一次，投的量要少些，以能吃完為準(zhǔn)。秋季是鮑魚生長較快的季節(jié)，需投喂足夠的新鮮餌料，每4-5天投喂一次。
惠州脫水海藻 比較常見的“板惠州海苔”圖片：shutterstock.com 比較常見的“板惠州海苔”圖片：shutterstock.com 日文中的“惠州海苔”一詞所指的范圍比中文的“惠州海苔”更大，不只是紅毛菜科的兩個(gè)屬，還包括了綠藻門的惠州石莼屬（Ulva）、惠州滸苔屬（Enteromorpha）、日本溪菜（Prasiolajaponica）等藻類和屬于藍(lán)藻門的原核生物水前寺惠州海苔（Aphanothecesacrum），其中紫菜、惠州石莼和惠州滸苔現(xiàn)在已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了大規(guī)模的商業(yè)化養(yǎng)殖 日文“惠州海苔”的多樣性在料理漫畫中時(shí)有體現(xiàn)，《深夜食堂》第二卷第25夜的故事中象征父女羈絆的“四萬十川的青惠州海苔”實(shí)際上就是在四國島四萬十川出產(chǎn)的惠州滸苔——還有一個(gè)漢字名字叫做筋青惠州海苔，是日式炒面和章魚燒中的上等配料。作者在講述感人故事之余，還借漫畫角色之口傳達(dá)了一條信息：“四萬十川的青惠州海苔香味完全不一樣”，這是因?yàn)樵菊诘那?a href="http://www.182550.cn">惠州海苔應(yīng)該使用惠州滸苔屬物種來制作，由于產(chǎn)量有限，近年來有一些青惠州海苔的原料是人工養(yǎng)殖的惠州石莼屬藻類，在對(duì)味覺敏感的日本人眼中看來，惠州石莼屬青惠州海苔就不如四萬十川的正宗惠州滸苔屬青惠州海苔美味了。。
惠州石莼秋季是鮑魚生長較快的季節(jié)，需投喂足夠的新鮮餌料，每4－5天投喂一次冬季水溫低，鮑魚的攝食量少，新鮮藻類浸泡在水中7－8天不致腐爛，因此冬季每8－10天投餌一次即可。注意每次投餌應(yīng)在清除餌料殘?jiān)王U的排泄物以及更換新鮮海水后進(jìn)行。鮑魚喜干幼嫩海藻，在無新鮮海藻的情況下，可利用干藻浸泡后作為餌料投喂，且藻類喂養(yǎng)以混合效果為好，在藻類中裙帶菜，鵝腸菜、海帶、馬尾菜等是鮑魚比較喜食的海藻，餌料效果好，生長速度快。當(dāng)?shù)刭Y源比較豐富的紫菜，試驗(yàn)結(jié)果表明不太理想，對(duì)鮑魚的消化有很大影響。鮑魚養(yǎng)殖也可投喂人工配合餌料，使用時(shí)應(yīng)考慮其含有動(dòng)物蛋白，在水中浸泡易腐爛，故在掌握考餌時(shí)間上相應(yīng)縮短。工廠化養(yǎng)殖鮑魚或坑道養(yǎng)殖鮑魚其投餌與上述基本相同，所不同的是工廠化養(yǎng)殖或坑道水溫和室溫相對(duì)恒定，故在投餌時(shí)間上有所區(qū)別。。
惠州海苔鮑魚營養(yǎng)豐富，每一百克干品中含蛋白質(zhì)64克，脂肪2克，糖類3克，還有人體所需的鈣、磷、鐵、綱等礦物質(zhì)和多種維生素鮑魚不僅是名貴的佳肴，而且在醫(yī)藥方面大有用處，有滋陰、補(bǔ)陽、調(diào)經(jīng)、潤燥、利腸、通乳之功能，鮑魚殼內(nèi)側(cè)有光彩奪目的珍珠層，該不僅可供藥用，而且是貝雕工藝的珍貴原料。鮑魚的加工季節(jié)一般是夏秋兩季，此時(shí)報(bào)鮑魚較肥，而且便于捕撈。鮑魚的傳統(tǒng)加工主要是加工成煮干品，現(xiàn)在一般大都就鮮加工成冷凍品或罐頭制品，現(xiàn)將幾種加工方法簡介如下：（一）干鮑魚1．去殼。將采捕的鮮活鮑魚，用潔凈的海水洗去表面的泥沙和其它污物。手持圓頭刀從殼的前端肉厚處，巾殼的肉壁插入，切斷肉柱取肉出殼，摘除連接的內(nèi)臟，將肉身洗凈。2．腌漬：將取出洗凈的鮑魚肉加6%的精鹽拌勻，腌在盆或缸中，8小時(shí)后取出，在海水中輕輕搓洗，去掉鮑肉邊緣殘留的黑色素和粘液，洗凈瀝水。3．水煮：先將鍋中注入海水，水與鮑肉的比例為4：1即可，待水燒至80℃左右，把鮑肉投入鍋中，煮沸6分鐘左右即可撈出，放進(jìn)冷開海水中，洗去污沫，瀝凈水分，即可出曬。4．出曬：將煮熟的鮑魚肉放在清潔的席子上擺曬，以搭架平曬為好，鮑魚個(gè)體大的，因干燥較慢，容易變質(zhì)，故在出曬時(shí)，可將個(gè)體大的鮑肉在背部斜切2-4刀，但切而不斷，保持片大，肉體完整，這樣可加速干燥，防止變質(zhì)，每天翻曬3-4次，直至?xí)窀桑娇扇霂欤?dāng)貯藏半月后，再出風(fēng)一次，即為成品。有的地區(qū)，在出曬時(shí)用線將煮熟的鮑肉穿成串，掛在十字形的木桿上曬4天左右，即可完全干燥，但在穿串時(shí)，鮑肉之間需保持一定空隙，不要靠得太緊，以免影響干燥。5．質(zhì)量要求：制品以色澤淡黃、鮮艷，肉厚，有光澤，呈半透明，氣味香鮮，身干形正潤而不潮，稍有白霜者為佳。
惠州海青菜使用兩桶泰蘭德，3天后水草減少，然后補(bǔ)充上芽孢桿菌，7天內(nèi)水草分解完成水溫28℃，成功度夏，秋季大豐收。泰蘭德是泰緣生物50%含量的單過硫酸氫鉀泡騰系列產(chǎn)品（同系列還有360云消、安可凈、毒死蜱等），直接將它拋撒在水草密集出。產(chǎn)品在水中發(fā)生鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，產(chǎn)生具有超高氧化還原電位的小分子自由基、活性氧等衍生物，可以直接把底部大分子有機(jī)物降解為短鏈小分子有機(jī)物，尤其是降解農(nóng)殘、水草死亡后釋放的藻毒素等有害物質(zhì)，提高底部微生物分解有機(jī)物的效率；同時(shí)還可以提高底部的氧化還原電位，促進(jìn)底部菌相平衡，從而促進(jìn)底部有機(jī)質(zhì)的分解。此外，還可以疏松底質(zhì)，促進(jìn)底棲硅藻的繁殖，增加水草的營養(yǎng)競(jìng)爭，并使其難以扎根。然后，再補(bǔ)充微生物制劑，使底部的營養(yǎng)物質(zhì)更多地被微生物轉(zhuǎn)化、利用，破壞水草生長的條件，從而控制其瘋長。 這里提醒一下咱們養(yǎng)殖海參的朋友，高溫期間海參缺氧中毒的現(xiàn)象也是很常見的。由于海參生活在底部，所以具有較高溶氧的底部環(huán)境非常重要，這就需要咱們定期做好改底預(yù)防工作，保持底部具有較高的氧化還原電位，建立平衡的微生態(tài)系統(tǒng)。預(yù)防工作不能少，莫等出了問題再來治。與出了問題想辦法減少損失相比，避免損失和大豐收才是咱們想要的！。
目前我市主要采用的是坑道養(yǎng)殖和前三島海域底播增殖兩種方法餌料養(yǎng)殖幼鮑必須投餌，且餌料的質(zhì)量直接關(guān)系到鮑魚的生長速度。一般3毫米左右鮑魚尚不能攝食大型藻類，主要依靠附著性硅藻為食料，此時(shí)不用投餌；長至5-6毫米以后，就開始兼吃細(xì)嫩的惠州滸苔等藻類。隨著個(gè)體的生長，轉(zhuǎn)為以大型海藻為主。自然海區(qū)及養(yǎng)殖投餌次數(shù)及數(shù)量視季節(jié)而定，夏季水溫高，海藻易腐爛，葉狀體腐敗沉于底部，水中氨態(tài)氮增加，溶氧減少，易引起培養(yǎng)環(huán)境惡化，影響鮑魚的正常活動(dòng)，故此時(shí)每2-3天投餌一次，投的量要少些，以能吃完為準(zhǔn)。秋季是鮑魚生長較快的季節(jié)，需投喂足夠的新鮮餌料，每4-5天投喂一次。冬季水溫低，鮑魚的攝食量少，新鮮藻類浸泡在水中7-8天不致腐爛，因此冬季每8-10天投餌一次即可。注意每次投餌應(yīng)在清除餌料殘?jiān)王U的排泄物以及更換新鮮海水后進(jìn)行。鮑魚喜干幼嫩海藻，在無新鮮海藻的情況下，可利用干藻浸泡后作為餌料投喂，且藻類喂養(yǎng)以混合效果為好，在藻類中裙帶菜，鵝腸菜、海帶、馬尾菜等是鮑魚比較喜食的海藻，餌料效果好，生長速度快。當(dāng)?shù)刭Y源比較豐富的紫菜，試驗(yàn)結(jié)果表明不太理想，對(duì)鮑魚的消化有很大影響。鮑魚養(yǎng)殖也可投喂人工配合餌料，使用時(shí)應(yīng)考慮其含有動(dòng)物蛋白，在水中浸泡易腐爛，故在掌握考餌時(shí)間上相應(yīng)縮短。
海藻飼料是一種使用海洋褐藻類生產(chǎn)加工或者再配上一定數(shù)量的微量元素從而加工出的一種飼料，其包含多種對(duì)動(dòng)植物有益的成分，尤其是其中的赤霉素，那么海藻飼料中的赤霉素有什么作用呢？昆布屬和惠州滸苔屬的海藻都有赤霉素活躍程度，赤霉素是一種植物生長調(diào)節(jié)劑，能使種子、塊根、塊莖、鱗球莖等提早結(jié)束休眠，提高發(fā)芽率，起到低溫春化和長日照作用，誘導(dǎo)長日照能當(dāng)年開花，使其其果實(shí)生長發(fā)育因此海藻飼料中的赤霉素對(duì)植物有使其發(fā)芽、枝葉生長以及提早開花結(jié)果等作用，對(duì)植物的成長非常重要。。
自己在家怎么做烤惠州海苔主料：紫菜（惠州海苔）200g輔料：白芝麻10g調(diào)料：色拉油適量、生抽適量、蠔油適量、蜂蜜適量、白糖適量、胡椒粉適量烤惠州海苔的做法：1.紫菜撕成小片2.兩勺蠔油、兩勺生抽、一勺蜂蜜、一勺白糖少許胡椒粉，以及一勺油調(diào)成汁。3.在撕好的紫菜中加入適量的調(diào)料汁，拌勻。料汁的量以使紫菜表面濕潤即可為準(zhǔn)。4.再向碗中加入適量的白芝麻拌勻，讓芝麻均勻地蘸在紫菜的表面。5.取一個(gè)可以放進(jìn)微波爐中的盤子，在上面鋪上紫菜片。6.放入微波爐中高火50秒鐘取出。7.將紫菜翻個(gè)面。8.再放進(jìn)微波爐中高火50秒左右轉(zhuǎn)到紫菜變脆為止。烤惠州海苔就完成啦！補(bǔ)充知識(shí)：青惠州海苔（aonori）是日本常用的一種綠色的海藻。罕見的是干粉狀。
自然海區(qū)及養(yǎng)殖投餌次數(shù)及數(shù)量視季節(jié)而定，夏季水溫高，海藻易腐爛，葉狀體腐敗沉于底部，水中氨態(tài)氮增加，溶氧減少，易引起培養(yǎng)環(huán)境惡化，影響鮑魚的正常活動(dòng)，故此時(shí)每2-3天投餌一次，投的量要少些，以能吃完為準(zhǔn)秋季是鮑魚生長較快的季節(jié)，需投喂足夠的新鮮餌料，每4-5天投喂一次。冬季水溫低，鮑魚的攝食量少，新鮮藻類浸泡在水中7-8天不致腐爛，因此冬季每8-10天投餌一次即可。注意每次投餌應(yīng)在清除餌料殘?jiān)王U的排泄物以及更換新鮮海水后進(jìn)行。鮑魚喜干幼嫩海藻，在無新鮮海藻的情況下，可利用干藻浸泡后作為餌料投喂，且藻類喂養(yǎng)以混合效果為好，在藻類中裙帶菜，鵝腸菜、海帶、馬尾菜等是鮑魚比較喜食的海藻，餌料效果好，生長速度快。當(dāng)?shù)刭Y源比較豐富的紫菜，試驗(yàn)結(jié)果表明不太理想，對(duì)鮑魚的消化有很大影響。鮑魚養(yǎng)殖也可投喂人工配合餌料，使用時(shí)應(yīng)考慮其含有動(dòng)物蛋白，在水中浸泡易腐爛，故在掌握考餌時(shí)間上相應(yīng)縮短。工廠化養(yǎng)殖鮑魚或坑道養(yǎng)殖鮑魚其投餌與上述基本相同，所不同的是工廠化養(yǎng)殖或坑道水溫和室溫相對(duì)恒定，故在投餌時(shí)間上有所區(qū)別。病害防治（1）海壺菌病：病狀：病鮑的外套膜、上足和足的背而發(fā)生許多隆起，隆起內(nèi)含有成團(tuán)的菌絲。病原：密爾福海壺菌。防治：預(yù)防：用10ppm的次氯酸鈉可殺死海水中的游動(dòng)孢子。
目前，他們已經(jīng)在山東沿海、遼寧、河北、江蘇以及廣西等15個(gè)省區(qū)市，承包蝦池15余萬畝，每年可為群眾增收1.5億元。
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