あおさ、青のりは風味がよく、上品な磯の香りが特徴です。
あおさは、青のりに比べると若干風味がよわいが、あおさは、熱をかけても磯の香りが飛びにくく、生地練り込みなどの場合、最終的に青のりよりも香りが殘ります。どちらを使用するかについては、最終製品の風味をみながら選択することをお勧めします。
このページでは、あおさ?青のりのカット、包裝例をご紹介しています。
詳細說明
あおさ粉
●厳選した良質な素材をじっくり仕上げました。磯の風味と色合いがお料理をいっそう引き立てます。
●洗浄、選別、乾燥、篩、風力選別、マグネット等工程を経て、重金屬、殘留農薬、微生物、水分等厳しい検査に
合格した高品質な商品のみ提供いたしております。
●たこ焼き、お好み焼き、焼そば、おもち、おはぎ、納豆、炒飯、炊き込みご飯、おむすび、天ぷらのころも、
ふりかけ、お料理の色ぞえなどにいろいろなお料理にご利用ください。
●荷姿：50g、200g、500g、10kgバルク
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