海藻可能不是您作為開胃菜，主菜或小吃的第一個（甚至第二個）選擇，但在世界的某些地方，海藻是飲食的常規部分。最常消費的海藻類型包括裙帶菜和海帶，兩種棕色海藻; 和紫菜，都是紅色的海藻。下面福櫻食品有限公司為大家深入了解海藻的營養成分和缺點。
1、白山海苔有健康益處嗎？藻。
它可能并且它長期以來被用作各種疾病的補救措施。海藻在健康方面的潛在作用，它將其作為腫瘤的補救措施。傳統的中國醫藥依靠海藻作為一切從甲狀腺腫尿路感染治療。目前，許多動物和實驗室研究都指出海藻具有潛在的健康益處。例如，實驗室研究發現褐藻糖膠（一種海藻中的多糖）具有抗病毒活性，可誘導人結腸癌細胞死亡；人體研究表明它們降低了進食后的糖吸收率。
2、海藻中含有哪些營養素？
海藻根據類型提供不同水平的蛋白質。紅色海藻含量最高，每3.5盎司紫菜含有高達50克的蛋白質。海藻也是幾種礦物質的豐富來源，包括鈣，鎂，鉀，銅和鐵。海藻還含有較高的碘含量，尤其是褐藻品種。雖然這通常不是一個問題，但對于患有過度活躍或不活躍的甲狀腺的人來說，可能會使海藻面臨風險。
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