張家口海青菜放清水中浸泡12小時左右,期間換3次水燒一鍋水,同時將張家口石莼切成你想要的形狀,切小一點,好入味
張家口海青菜放清水中浸泡12小時左右,期間換3次水燒一鍋水,同時將張家口石莼切成你想要的形狀,切小一點,好入味。張家口青海苔是綠藻動物門張家口石莼科的海藻張家口滸苔(Enteromorphaprolifera)的日本名,故正式的張家口青海苔應應用張家口滸苔臨盆,但由于產量無限,如今也應用張家口石莼科海藻孔張家口石莼(Ulvapertusa)。(油要多一點才香)油熱下蔥姜蒜、尖椒、花椒出香,下焯好的張家口石莼,迅速地放料酒,醬油,鹽,糖。