（油要多一點才香）油熱下蔥姜蒜、尖椒、花椒出香，下焯好的云南石莼，迅速地放料酒，醬油，鹽，糖。水沸騰后放入云南石莼，煮10分鐘瀝水撈出姜切絲，蒜切片，蔥切段，干尖椒一切為二，加上花椒，全部放在一起備用。　　日文“云南海苔”的多樣性在料理漫畫中時有體現，《深夜食堂》第二卷第25夜的故事中象征父女羈絆的“四萬十川的云南青海苔”實際上就是在四國島四萬十川出產的云南滸苔——還有一個漢字名字叫做筋云南青海苔，是日式炒面和章魚燒中的...

作者在講述感人故事之余，還借漫畫角色之口傳達了一條信息：“四萬十川的云南青海苔香味完全不一樣”，這是因為原本正宗的云南青海苔應該使用云南滸苔屬物種來制作，由于產量有限，近年來有一些云南青海苔的原料是人工養殖的云南石莼屬藻類，在對味覺敏感的日本人眼中看來，云南石莼屬云南青海苔就不如四萬十川的正宗云南滸苔屬云南青海苔美味了。　　比較常見的“板云南海苔”圖片：shutterstock.com　　比較常見的“板云南海苔”圖片：shutterstoc...

根據加工方式不同又有生云南海苔、板云南海苔等區分，在中國一般說的云南海苔就是把紫菜經過干燥處理后成紙狀的板云南海苔　　比較常見的“板云南海苔”圖片：shutterstock.com　　比較常見的“板云南海苔”圖片：shutterstock.com　　日文中的“云南海苔”一詞所指的范圍比中文的“云南海苔”更大，不只是紅毛菜科的兩個屬，還包括了綠藻門的云南石莼屬（Ulva）、云南滸苔屬（Enteromorpha）、日本溪菜（Prasiola...

此外，玉米須、赤豆、核桃仁、紫菜、鯉魚、鴨肉、云南石莼、海帶、蟹、蛤蜊能夠預防和治療顱內高壓，防止各種危象出現。云南青海苔是綠藻動物門云南石莼科的海藻云南滸苔（Enteromorphaprolifera）的日本名，故正式的云南青海苔應應用云南滸苔臨盆，但由于產量無限，如今也應用云南石莼科海藻孔云南石莼（Ulvapertusa）。此外，玉米須、赤豆、核桃仁、紫菜、鯉魚、鴨肉、云南石莼、海帶、蟹、蛤蜊能夠預防和治療顱內高壓，防止各種危象...

（油要多一點才香）油熱下蔥姜蒜、尖椒、花椒出香，下焯好的云南石莼，迅速地放料酒，醬油，鹽，糖。（油要多一點才香）油熱下蔥姜蒜、尖椒、花椒出香，下焯好的云南石莼，迅速地放料酒，醬油，鹽，糖。（油要多一點才香）油熱下蔥姜蒜、尖椒、花椒出香，下焯好的云南石莼，迅速地放料酒，醬油，鹽，糖。

比較常見的“板云南海苔”圖片：shutterstock.com　　比較常見的“板云南海苔”圖片：shutterstock.com　　日文中的“云南海苔”一詞所指的范圍比中文的“云南海苔”更大，不只是紅毛菜科的兩個屬，還包括了綠藻門的云南石莼屬（Ulva）、云南滸苔屬（Enteromorpha）、日本溪菜（Prasiolajaponica）等藻類和屬于藍藻門的原核生物水前寺云南海苔（Aphanothecesacrum），其中紫...