是什么讓烤海苔的味道如此美妙？

    我們喜歡海藻！它不僅味道好，而且還具有營養(yǎng)價值。事實上，海藻具有地球上任何蔬菜中最高密度的維生素和礦物質(zhì)。是的。海藻是一種蔬菜。有些人甚至稱它為海萵苣。亞洲文化中的兒童和成年人幾個世紀(jì)以來一直在吃海洋蔬菜，享受它的味道，質(zhì)地和許多健康益處。

    是什么讓烤海苔的味道如此美妙？烤海苔是一種令人垂涎和獨(dú)特的美味，不適合四種基本口味。您可能知道吃紫菜的鮮味，紫菜是一種用作壽司包裝的海藻。現(xiàn)在烤海苔也非常受歡迎，它被認(rèn)為是第五種基本味道，就在那里，你的舌頭知道和喜愛的其他四種巨人。

    更重要的是，海藻含有某些在陸地食物來源中沒有的化合物，包括巖藻依聚糖，一種具有抗凝血和抗病毒特性的碳水化合物。大量研究表明，日本的飲食 - 魚類，海藻，大豆，水果和蔬菜含量高 - 可降低心血管疾病，2型糖尿病，肥胖和一般癌癥的發(fā)病率。

    海鮮的天然來源，亞洲菜的“第五味”，海帶是日本大石湯的主要成分。百歲老人的沖繩人比世界上任何其他地方（主要是大石湯）每戶吃更多的海帶。粉末海帶是人造香味增強(qiáng)劑味精（谷氨酸鈉）的天然替代品。如果你喝了味噌湯，你可能嘗試過這種橡皮狀的海藻。我們建議使用大蒜，生姜，蜂蜜，芝麻籽油和調(diào)味浸泡和切片的裙帶菜。