青海苔粉2.干露和流水混合刺激法:將親鮑放于陰濕處干露0.5~1小時,然后以3∶1的雌雄比例放入催產箱內,保持箱內海水循環流動,親鮑受到干露和水流等變化刺激,1~2小時后,更會出現大量排放(三)受精鮑人工育苗時,精卵排放后要分別收集,然后再進行人工受精。受精應在精卵排出體外后盡早進行,每毫升海水中,卵的密度不超過100個,精子密度為10萬~30萬個。受精3~5分鐘后要陸續洗卵3~5次以上,每次間隔30~60分鐘,受精卵經洗卵后可移到孵化池內進行孵化,孵化密度為每毫升海水中10~50個。(四)幼體培養幼體的密度為每升水中50~300只,浮游階段的幼體可投放單胞藻,進入匍匐期后需投放附有餌料的餌料板供其攝食。(五)匍匐幼體培育注意水質、投餌和充氣,到呼吸孔出現時,可投喂一些大型海藻如滸苔等,若餌料處理不好會引起大量死亡。。
脫水蔬菜這類原型的青海苔用于煮湯、佃煮、天婦羅等未枯燥的滸苔也用于臨盆紫菜,改風韻。這些海藻在日本的伊勢灣等沿海也有人工養殖。青海苔具備奇特的香味和綠色,給食物增加色彩,使人增長食欲,同時含有的鈣質、鎂質、鋰等灰分、維生素、蛋氨酸等氨基酸豐碩,也有營養代價。。
海青菜(4)脫盤鍍冰衣:將凍好的鮑肉及時出速凍間脫盤,用淋浴法脫盤為佳脫盤后將凍塊放入0-4℃左右的冷水中鍍冰衣,時間不要超過3秒鐘(5)包裝入庫:鍍好冰衣的凍塊要立即裝塑料袋、小紙盒、大紙箱,然后放入-18℃以下的冷藏庫中貯藏。2.凍全鮑魚:冷凍帶殼的鮑魚,即稱為凍全鮑魚。目前這種產品深受飯店、賓館的歡迎,在筵席上,烹調好的鮑肉放入殼內擺在盤中,就餐者在品殼鮑肉的同時,還可欣賞到鮑魚美麗的外殼。凍全鮑魚的加工比較簡單,將鮮活的鮑魚用海水或淡水洗刷干凈,定量裝進1公斤或2公斤的盤內,其速凍、脫盤、冷藏等與冷凍鮑魚肉相同。。
滸苔自然海區及養殖投餌次數及數量視季節而定,夏季水溫高,海藻易腐爛,葉狀體腐敗沉于底部,水中氨態氮增加,溶氧減少,易引起培養環境惡化,影響鮑魚的正?;顒樱蚀藭r每2-3天投餌一次,投的量要少些,以能吃完為準秋季是鮑魚生長較快的季節,需投喂足夠的新鮮餌料,每4-5天投喂一次。冬季水溫低,鮑魚的攝食量少,新鮮藻類浸泡在水中7-8天不致腐爛,因此冬季每8-10天投餌一次即可。注意每次投餌應在清除餌料殘渣和鮑的排泄物以及更換新鮮海水后進行。鮑魚喜干幼嫩海藻,在無新鮮海藻的情況下,可利用干藻浸泡后作為餌料投喂,且藻類喂養以混合效果為好,在藻類中裙帶菜,鵝腸菜、海帶、馬尾菜等是鮑魚比較喜食的海藻,餌料效果好,生長速度快。當地資源比較豐富的紫菜,試驗結果表明不太理想,對鮑魚的消化有很大影響。鮑魚養殖也可投喂人工配合餌料,使用時應考慮其含有動物蛋白,在水中浸泡易腐爛,故在掌握考餌時間上相應縮短。工廠化養殖鮑魚或坑道養殖鮑魚其投餌與上述基本相同,所不同的是工廠化養殖或坑道水溫和室溫相對恒定,故在投餌時間上有所區別。。
海苔發明生態調控健康養蝦技術的,是即墨市鰲山衛鎮蝦農林式柱,他的這項技術曾獲國家海洋創新成果二等獎夏日的海邊,頗似一幅油畫,眼前上千畝的海域,分割成100余個大小不一的蝦池,池中碧藍的海水平靜如鏡,倒映著蝦農們忙碌的身影hellip,hellip,林式柱感慨地說,ldquo,生態養蝦,很不容易呵。首先,要給蝦池創造一個類似富海的生態環境,投放蝦苗前,先把蝦池清理干凈,引進過濾后的海水,再把人工培育的褐苔、滸苔、蜾蠃蜚、藻鉤蝦和擬沼螺等海洋生物移植到池中。當培育到一定密度形成立體式生態環境后,才能投放蝦苗,之后,還要不斷地調整池中海洋生物之間的生態平衡,最終形成藻鉤蝦、蜾蠃蜚等小生物依賴海藻、海草繁衍不息,對蝦吃海洋小生物,海藻、海草吸食、分解對蝦排泄物的良性循環。這樣,對蝦完全依靠天然的餌料和補喂的鮮活藍蛤就能健康生長為市場上認可的ldquo,生態蝦。說起來容易做起來難。回憶起發明生態養蝦技術的那些日日夜夜,林式柱至今仍歷歷在目。上世紀80年代,海岸線長達183公里的即墨市興起人工養蝦熱。1991年,林式柱加入其中,當養殖的池對蝦即將上市時,一場風暴潮突然襲來,三間看護房只剩下半間殘壁,蝦池也變成一片汪洋hellip,hellip,在蝦池邊呆坐了半天的林式柱撿起一塊磚頭,在殘壁上寫下:真的猛士,敢于直面慘淡的人生!ldquo,第二年,當對蝦再次臨近上市時,全國性對蝦流行病暴發。之后的三年,我總共欠下了十幾萬元外債hellip,hellip,當時,很多蝦農賠得連兒媳婦都娶不上,我心想,一定要找出蝦病原因,和大伙兒邁過這道坎兒!從此,我在海邊搭起帳篷,一守就是10年hellip,hellip,林式柱眼神中滿是堅毅。白天,林式柱潛水觀察海洋生物生活習性及對蝦攝食情況,有時一潛就是七八個小時,還因此落下了中耳炎;晚上,他經常半夜起來觀察、研究,有時一忙就到了天亮,收獲就是積累下十幾萬字的資料。
生長紋顯明,無大的褶臂殼面深綠洲帶褐色。貝殼內面銀白色,有彩色光澤,殼口卵圓形,與體螺層大小相等。一般木版在潮下帶至數十米水深的淺海中,以足部吸著在潮流暢通,海藻絲生的巖礁上,晝伏夜出,主食褐藻、紅藻,也攝食有孔蟲、多毛類以及橈足類等。雌雄異體,三齡左右達性成熟,產卵期為7-8月份,適宜水溫在20-25℃間,受精卵發育極快,約十數小時形成擔輪幼蟲,6-10天便成匍匐狀的幼體。我國黃、渤海有分布,以長山一島和海洋島產量最多,近幾年來人工育苗已試驗成功?!‰s色鮑,殼長8-9厘米,高1.8厘米,寬5.3厘米,卵圓形,質堅厚。螺層約三層,頂鈍由殼頂向下從第二螺層中部開始至體螺層末端邊緣,約有一行排列整齊且逐漸增大的凸起和小孔30余個,其中靠體螺層邊緣的7-9個有開孔,俗名九孔鮑。殼表生有不甚規則的螺旋肋紋和細密的生長線,殼內面銀白色,具珍珠光澤。生殖期為4-6月份,適宜水溫在17-28℃。一般生活于潮下帶水深10米左右的海底巖礁上,尤以鹽度較高、水色清澈底、藻類叢生的環境棲息較多,喜食羊棲菜、馬尾藻、裙帶菜、石尊和滸苔等海藻。
作者在講述感人故事之余,還借漫畫角色之口傳達了一條信息:“四萬十川的青海苔香味完全不一樣”,這是因為原本正宗的青海苔應該使用滸苔屬物種來制作,由于產量有限,近年來有一些青海苔的原料是人工養殖的石莼屬藻類,在對味覺敏感的日本人眼中看來,石莼屬青海苔就不如四萬十川的正宗滸苔屬青海苔美味了。
紫外線殺菌或藥物等方法處理養殖幼鮑必須投餌,且餌料的質量直接關系到鮑魚的生長速度。一般3毫米左右鮑魚尚不能攝食大型藻類,主要依靠附著性硅藻為食料,此時不用投餌;長至5-6毫米以后,就開始兼吃細嫩的滸苔等藻類。隨著個體的生長,轉為以大型海藻為主。自然海區及養殖投餌次數及數量視季節而定,夏季水溫高,海藻易腐爛,葉狀體腐敗沉于底部,水中氨態氮增加,溶氧減少,易引起培養環境惡化,影響鮑魚的正?;顒?,故此時每2-3天投餌一次,投的量要少些,以能吃完為準。秋季是鮑魚生長較快的季節,需投喂足夠的新鮮餌料,每4-5天投喂一次。冬季水溫低,鮑魚的攝食量少,新鮮藻類浸泡在水中7-8天不致腐爛,因此冬季每8-10天投餌一次即可。注意每次投餌應在清除餌料殘渣和鮑的排泄物以及更換新鮮海水后進行。鮑魚喜干幼嫩海藻,在無新鮮海藻的情況下,可利用干藻浸泡后作為餌料投喂,且藻類喂養以混合效果為好,在藻類中裙帶菜,鵝腸菜、海帶、馬尾菜等是鮑魚比較喜食的海藻,餌料效果好,生長速度快。當地資源比較豐富的紫菜,試驗結果表明不太理想,對鮑魚的消化有很大影響。鮑魚養殖也可投喂人工配合餌料,使用時應考慮其含有動物蛋白,在水中浸泡易腐爛,故在掌握考餌時間上相應縮短。
秋季是鮑魚生長較快的季節,需投喂足夠的新鮮餌料,每4-5天投喂一次冬季水溫低,鮑魚的攝食量少,新鮮藻類浸泡在水中7-8天不致腐爛,因此冬季每8-10天投餌一次即可。注意每次投餌應在清除餌料殘渣和鮑的排泄物以及更換新鮮海水后進行。鮑魚喜干幼嫩海藻,在無新鮮海藻的情況下,可利用干藻浸泡后作為餌料投喂,且藻類喂養以混合效果為好,在藻類中裙帶菜,鵝腸菜、海帶、馬尾菜等是鮑魚比較喜食的海藻,餌料效果好,生長速度快。當地資源比較豐富的紫菜,試驗結果表明不太理想,對鮑魚的消化有很大影響。鮑魚養殖也可投喂人工配合餌料,使用時應考慮其含有動物蛋白,在水中浸泡易腐爛,故在掌握考餌時間上相應縮短。。
因此海藻飼料中的赤霉素對植物有使其發芽、枝葉生長以及提早開花結果等作用,對植物的成長非常重要。