滸苔預(yù)防工作不能少,莫等出了問題再來治與出了問題想辦法減少損失相比,避免損失和大豐收才是咱們想要的!。
海青菜秋季是鮑魚生長(zhǎng)較快的季節(jié),需投喂足夠的新鮮餌料,每4-5天投喂一次冬季水溫低,鮑魚的攝食量少,新鮮藻類浸泡在水中7-8天不致腐爛,因此冬季每8-10天投餌一次即可。注意每次投餌應(yīng)在清除餌料殘?jiān)王U的排泄物以及更換新鮮海水后進(jìn)行。鮑魚喜干幼嫩海藻,在無新鮮海藻的情況下,可利用干藻浸泡后作為餌料投喂,且藻類喂養(yǎng)以混合效果為好,在藻類中裙帶菜,鵝腸菜、海帶、馬尾菜等是鮑魚比較喜食的海藻,餌料效果好,生長(zhǎng)速度快。當(dāng)?shù)刭Y源比較豐富的紫菜,試驗(yàn)結(jié)果表明不太理想,對(duì)鮑魚的消化有很大影響。鮑魚養(yǎng)殖也可投喂人工配合餌料,使用時(shí)應(yīng)考慮其含有動(dòng)物蛋白,在水中浸泡易腐爛,故在掌握考餌時(shí)間上相應(yīng)縮短。工廠化養(yǎng)殖鮑魚或坑道養(yǎng)殖鮑魚其投餌與上述基本相同,所不同的是工廠化養(yǎng)殖或坑道水溫和室溫相對(duì)恒定,故在投餌時(shí)間上有所區(qū)別。。
青海苔粉當(dāng)培育到一定密度形成立體式生態(tài)環(huán)境后,才能投放蝦苗,之后,還要不斷地調(diào)整池中海洋生物之間的生態(tài)平衡,最終形成藻鉤蝦、蜾蠃蜚等小生物依賴海藻、海草繁衍不息,對(duì)蝦吃海洋小生物,海藻、海草吸食、分解對(duì)蝦排泄物的良性循環(huán)這樣,對(duì)蝦完全依靠天然的餌料和補(bǔ)喂的鮮活藍(lán)蛤就能健康生長(zhǎng)為市場(chǎng)上認(rèn)可的ldquo,生態(tài)蝦。說起來容易做起來難。回憶起發(fā)明生態(tài)養(yǎng)蝦技術(shù)的那些日日夜夜,林式柱至今仍歷歷在目。上世紀(jì)80年代,海岸線長(zhǎng)達(dá)183公里的即墨市興起人工養(yǎng)蝦熱。1991年,林式柱加入其中,當(dāng)養(yǎng)殖的池對(duì)蝦即將上市時(shí),一場(chǎng)風(fēng)暴潮突然襲來,三間看護(hù)房只剩下半間殘壁,蝦池也變成一片汪洋hellip,hellip,在蝦池邊呆坐了半天的林式柱撿起一塊磚頭,在殘壁上寫下:真的猛士,敢于直面慘淡的人生!ldquo,第二年,當(dāng)對(duì)蝦再次臨近上市時(shí),全國性對(duì)蝦流行病暴發(fā)。之后的三年,我總共欠下了十幾萬元外債hellip,hellip,當(dāng)時(shí),很多蝦農(nóng)賠得連兒媳婦都娶不上,我心想,一定要找出蝦病原因,和大伙兒邁過這道坎兒!從此,我在海邊搭起帳篷,一守就是10年hellip,hellip,林式柱眼神中滿是堅(jiān)毅。白天,林式柱潛水觀察海洋生物生活習(xí)性及對(duì)蝦攝食情況,有時(shí)一潛就是七八個(gè)小時(shí),還因此落下了中耳炎;晚上,他經(jīng)常半夜起來觀察、研究,有時(shí)一忙就到了天亮,收獲就是積累下十幾萬字的資料。1996年,當(dāng)對(duì)蝦又一次臨近上市,妻子勸林式柱趕緊賣了,ldquo,我不肯,結(jié)果依然是滿池對(duì)蝦病死。為此,夫妻大吵一架。林式柱說,正是他的堅(jiān)持,迎來了ldquo,曙光hellip,hellip,放掉蝦池里的水后,他欣喜地發(fā)現(xiàn),池底竟有一層厚厚的刺沙蠶!在蝦池里放養(yǎng)刺沙蠶喂養(yǎng)對(duì)蝦,這曾是青島水產(chǎn)專家的一個(gè)獲獎(jiǎng)科研項(xiàng)目,也是當(dāng)時(shí)養(yǎng)殖戶的通用做法。
脫水海藻(4)海區(qū)無工業(yè)污染、敵害生物少,且冬天無封凍、春天流冰的海域?yàn)橐嗣绶N運(yùn)輸鮑魚運(yùn)輸采用干運(yùn)和濕運(yùn)兩種方法,一般短程、短時(shí)采用干運(yùn)法,而遠(yuǎn)程、長(zhǎng)程則采用濕用法;運(yùn)輸通常采用塑料板做為鮑魚附著基,放置洗凈消毒的硬質(zhì)容器中,對(duì)運(yùn)輸?shù)孽U要經(jīng)選擇暫養(yǎng),以提高運(yùn)輸成活率。鮑魚運(yùn)輸計(jì)劃和安排要周密。干運(yùn)法鮑密度要合理,不相互擠壓,保證高濕度、低溫度,定時(shí)淋水,防止日光直射和雨淋,放在通風(fēng)陰涼處,定時(shí)運(yùn)到目的地。濕運(yùn)法機(jī)泵要保證正常運(yùn)轉(zhuǎn),要有充足的海水,密度疏,不重疊,水流量大,溫差小,并及時(shí)涉及除糞便雜物,若運(yùn)輸時(shí)間過長(zhǎng),要投少量餌料。經(jīng)運(yùn)輸?shù)孽U魚,待支達(dá)目的地,一定要經(jīng)過一段時(shí)間暫養(yǎng),使其恢復(fù)活力方可拔離分養(yǎng),對(duì)傷鮑可采用降低水溫。紫外線殺菌或藥物等方法處理。養(yǎng)殖方法(1)海底養(yǎng)殖:將2厘米左右的幼鮑放置養(yǎng)殖籠中,養(yǎng)配10-30%的餌料,封閉好置于海底;也可將幼鮑直接放置自然條件較好的海區(qū)(增殖)。(2)筏式養(yǎng)殖:將幼鮑放置鮑魚養(yǎng)殖籠中,然后固定在浮籠上養(yǎng)殖,定時(shí)投餌,清除糞便雜質(zhì)、殘餌,洗刷污泥,疏通水流。(3)池塘養(yǎng)殖:條件具備的地區(qū),可在陸地建池,采用流水和充氣養(yǎng)殖。(4)工廠化養(yǎng)殖:建鮑魚養(yǎng)殖室,通過建冷卻、供熱系統(tǒng)以達(dá)控制水溫的一種養(yǎng)殖方式。
青海苔鮑魚喜干幼嫩海藻,在無新鮮海藻的情況下,可利用干藻浸泡后作為餌料投喂,且藻類喂養(yǎng)以混合效果為好,在藻類中裙帶菜,鵝腸菜、海帶、馬尾菜等是鮑魚比較喜食的海藻,餌料效果好,生長(zhǎng)速度快當(dāng)?shù)刭Y源比較豐富的紫菜,試驗(yàn)結(jié)果表明不太理想,對(duì)鮑魚的消化有很大影響。鮑魚養(yǎng)殖也可投喂人工配合餌料,使用時(shí)應(yīng)考慮其含有動(dòng)物蛋白,在水中浸泡易腐爛,故在掌握考餌時(shí)間上相應(yīng)縮短。工廠化養(yǎng)殖鮑魚或坑道養(yǎng)殖鮑魚其投餌與上述基本相同,所不同的是工廠化養(yǎng)殖或坑道水溫和室溫相對(duì)恒定,故在投餌時(shí)間上有所區(qū)別。。
(2)水清流暢、海水比重穩(wěn)定,全年保持在1.020以上的海區(qū)(3)底質(zhì)為巖礁石塊。(4)海區(qū)無工業(yè)污染、敵害生物少,且冬天無封凍、春天流冰的海域?yàn)橐恕C绶N運(yùn)輸鮑魚運(yùn)輸采用干運(yùn)和濕運(yùn)兩種方法,一般短程、短時(shí)采用干運(yùn)法,而遠(yuǎn)程、長(zhǎng)程則采用濕用法;運(yùn)輸通常采用塑料板做為鮑魚附著基,放置洗凈消毒的硬質(zhì)容器中,對(duì)運(yùn)輸?shù)孽U要經(jīng)選擇暫養(yǎng),以提高運(yùn)輸成活率。鮑魚運(yùn)輸計(jì)劃和安排要周密。干運(yùn)法鮑密度要合理,不相互擠壓,保證高濕度、低溫度,定時(shí)淋水,防止日光直射和雨淋,放在通風(fēng)陰涼處,定時(shí)運(yùn)到目的地。濕運(yùn)法機(jī)泵要保證正常運(yùn)轉(zhuǎn),要有充足的海水,密度疏,不重疊,水流量大,溫差小,并及時(shí)涉及除糞便雜物,若運(yùn)輸時(shí)間過長(zhǎng),要投少量餌料。經(jīng)運(yùn)輸?shù)孽U魚,待支達(dá)目的地,一定要經(jīng)過一段時(shí)間暫養(yǎng),使其恢復(fù)活力方可拔離分養(yǎng),對(duì)傷鮑可采用降低水溫。紫外線殺菌或藥物等方法處理。養(yǎng)殖方法(1)海底養(yǎng)殖:將2厘米左右的幼鮑放置養(yǎng)殖籠中,養(yǎng)配10-30%的餌料,封閉好置于海底;也可將幼鮑直接放置自然條件較好的海區(qū)(增殖)。(2)筏式養(yǎng)殖:將幼鮑放置鮑魚養(yǎng)殖籠中,然后固定在浮籠上養(yǎng)殖,定時(shí)投餌,清除糞便雜質(zhì)、殘餌,洗刷污泥,疏通水流。
未枯燥的滸苔也用于臨盆紫菜,改風(fēng)韻這些海藻在日本的伊勢(shì)灣等沿海也有人工養(yǎng)殖。青海苔具備奇特的香味和綠色,給食物增加色彩,使人增長(zhǎng)食欲,同時(shí)含有的鈣質(zhì)、鎂質(zhì)、鋰等灰分、維生素、蛋氨酸等氨基酸豐碩,也有營(yíng)養(yǎng)代價(jià)。。
(五)匍匐幼體培育注意水質(zhì)、投餌和充氣,到呼吸孔出現(xiàn)時(shí),可投喂一些大型海藻如滸苔等,若餌料處理不好會(huì)引起大量死亡。
鮑魚是雌雄異體,可是它并不進(jìn)行交尾到繁殖季節(jié),雄性和雌性的生殖腺成熟以后,便分別把精子和卵子排到體外的海水中,卵子在海水中遇到精子就可以受精發(fā)育,它的這種繁殖方式是和雙殼類的繁殖很相似的。鮑魚的雌雄性從外表不容易看出來,必須看它的生殖腺才能判定,在繁殖季節(jié)生殖腺很發(fā)達(dá),雌性的呈深綠色,而雄性的呈淡黃色。鮑魚的產(chǎn)卵時(shí)期隨種類和地區(qū)而不同。在青島,盤大鮑一般在夏、秋兩季繁殖,卵子受精后經(jīng)過浮游的擔(dān)輪幼蟲和面盤幼蟲,以后沉于海底變態(tài)成幼鮑。鮑魚的生長(zhǎng)比較慢,一年后貝殼大體可達(dá)2mdash,3厘米,二年后大的可達(dá)4mdash,5厘米。殼長(zhǎng)10厘米以上的鮑魚大約要長(zhǎng)六、七年。1.幼鮑必須投餌,且餌料的質(zhì)量直接關(guān)系到鮑魚的生長(zhǎng)速度。一般3毫米左右鮑魚尚不能攝食大型藻類,主要依靠附著性硅藻為食料,此時(shí)不用投餌;長(zhǎng)至5-6毫米以后,就開始兼吃細(xì)嫩的滸苔等藻類。隨著個(gè)體的生長(zhǎng),轉(zhuǎn)為以大型海藻為主。自然海區(qū)及養(yǎng)殖投餌次數(shù)及數(shù)量視季節(jié)而定,夏季水溫高,海藻易腐爛,葉狀體腐敗沉于底部,水中氨態(tài)氮增加,溶氧減少,易引起培養(yǎng)環(huán)境惡化,影響鮑魚的正常活動(dòng),故此時(shí)每2-3天投餌一次,投的量要少些,以能吃完為準(zhǔn)。
一般生活于潮下帶水深10米左右的海底巖礁上,尤以鹽度較高、水色清澈底、藻類叢生的環(huán)境棲息較多,喜食羊棲菜、馬尾藻、裙帶菜、石尊和滸苔等海藻分布于我國南省級(jí)主東海南部。我國南方已開始人工養(yǎng)殖,有筏式吊養(yǎng)、投石造礁移殖等。鮑魚的生命力較強(qiáng),它用肥大的腹足吸附于巖礁之上,有著相當(dāng)驚人的附著能力。據(jù)科學(xué)測(cè)試,一個(gè)長(zhǎng)15厘米左右的鮑魚它的附著力可達(dá)200公斤以上,因此,采鮑人必須趁鮑魚不備時(shí),猛然用鏟子將它從巖礁上鏟下,如果待其有備,就是把錢包殼砸碎,也休想把它采下。鮑魚腹足肌肉肥大,約占體重的40%,是食用的主要部位,鮑魚肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,是極為珍貴的海產(chǎn)品。在海味八珍中獨(dú)占鰲頭。鮑魚營(yíng)養(yǎng)豐富,每一百克干品中含蛋白質(zhì)64克,脂肪2克,糖類3克,還有人體所需的鈣、磷、鐵、綱等礦物質(zhì)和多種維生素。鮑魚不僅是名貴的佳肴,而且在醫(yī)藥方面大有用處,有滋陰、補(bǔ)陽、調(diào)經(jīng)、潤(rùn)燥、利腸、通乳之功能,鮑魚殼內(nèi)側(cè)有光彩奪目的珍珠層,該不僅可供藥用,而且是貝雕工藝的珍貴原料。鮑魚的加工季節(jié)一般是夏秋兩季,此時(shí)報(bào)鮑魚較肥,而且便于捕撈。鮑魚的傳統(tǒng)加工主要是加工成煮干品,現(xiàn)在一般大都就鮮加工成冷凍品或罐頭制品,現(xiàn)將幾種加工方法簡(jiǎn)介如下:(一)干鮑魚1.去殼。