石莼自然海水養殖條件（1）海藻繁殖，餌料豐富（2）水清流暢、海水比重穩定，全年保持在1.020以上的海區。（3）底質為巖礁石塊。（4）海區無工業污染、敵害生物少，且冬天無封凍、春天流冰的海域為宜。苗種運輸鮑魚運輸采用干運和濕運兩種方法，一般短程、短時采用干運法，而遠程、長程則采用濕用法；運輸通常采用塑料板做為鮑魚附著基，放置洗凈消毒的硬質容器中，對運輸的鮑要經選擇暫養，以提高運輸成活率。鮑魚運輸計劃和安排要周密。干運法鮑密度要合理，不相互擠壓，保證高濕度、低溫度，定時淋水，防止日光直射和雨淋，放在通風陰涼處，定時運到目的地。濕運法機泵要保證正常運轉，要有充足的海水，密度疏，不重疊，水流量大，溫差小，并及時涉及除糞便雜物，若運輸時間過長，要投少量餌料。經運輸的鮑魚，待支達目的地，一定要經過一段時間暫養，使其恢復活力方可拔離分養，對傷鮑可采用降低水溫。紫外線殺菌或藥物等方法處理。養殖方法（1）海底養殖：將2厘米左右的幼鮑放置養殖籠中，養配10-30%的餌料，封閉好置于海底；也可將幼鮑直接放置自然條件較好的海區（增殖）。
海青菜鮑魚是雌雄異體，可是它并不進行交尾到繁殖季節，雄性和雌性的生殖腺成熟以后，便分別把精子和卵子排到體外的海水中，卵子在海水中遇到精子就可以受精發育，它的這種繁殖方式是和雙殼類的繁殖很相似的。鮑魚的雌雄性從外表不容易看出來，必須看它的生殖腺才能判定，在繁殖季節生殖腺很發達，雌性的呈深綠色，而雄性的呈淡黃色。鮑魚的產卵時期隨種類和地區而不同。在青島，盤大鮑一般在夏、秋兩季繁殖，卵子受精后經過浮游的擔輪幼蟲和面盤幼蟲，以后沉于海底變態成幼鮑。鮑魚的生長比較慢，一年后貝殼大體可達2mdash，3厘米，二年后大的可達4mdash，5厘米。殼長10厘米以上的鮑魚大約要長六、七年。1.幼鮑必須投餌，且餌料的質量直接關系到鮑魚的生長速度。一般3毫米左右鮑魚尚不能攝食大型藻類，主要依靠附著性硅藻為食料，此時不用投餌；長至5-6毫米以后，就開始兼吃細嫩的滸苔等藻類。隨著個體的生長，轉為以大型海藻為主。自然海區及養殖投餌次數及數量視季節而定，夏季水溫高，海藻易腐爛，葉狀體腐敗沉于底部，水中氨態氮增加，溶氧減少，易引起培養環境惡化，影響鮑魚的正常活動，故此時每2-3天投餌一次，投的量要少些，以能吃完為準。
青海苔鮑魚運輸采用干運和濕運兩種方法，一般短程、短時采用干運法，而遠程、長程則采用濕用法；運輸通常采用塑料板做為鮑魚附著基，放置洗凈消毒的硬質容器中，對運輸的鮑要經選擇暫養，以提高運輸成活率鮑魚運輸計劃和安排要周密。干運法鮑密度要合理，不相互擠壓，保證高濕度、低溫度，定時淋水，防止日光直射和雨淋，放在通風陰涼處，定時運到目的地。濕運法機泵要保證正常運轉，要有充足的海水，密度疏，不重疊，水流量大，溫差小，并及時涉及除糞便雜物，若運輸時間過長，要投少量餌料。經運輸的鮑魚，待到達目的地，一定要經過一段時間暫養，使其恢復活力方可拔離分養，對傷鮑可采用降低水溫。紫外線殺菌或藥物等方法處理。養殖幼鮑必須投餌，且餌料的質量直接關系到鮑魚的生長速度。一般3毫米左右鮑魚尚不能攝食大型藻類，主要依靠附著性硅藻為食料，此時不用投餌；長至5－6毫米以后，就開始兼吃細嫩的滸苔等藻類。隨著個體的生長，轉為以大型海藻為主。自然海區及養殖投餌次數及數量視季節而定，夏季水溫高，海藻易腐爛，葉狀體腐敗沉于底部，水中氨態氮增加，溶氧減少，易引起培養環境惡化，影響鮑魚的正常活動，故此時每2－3天投餌一次，投的量要少些，以能吃完為準。秋季是鮑魚生長較快的季節，需投喂足夠的新鮮餌料，每4－5天投喂一次。
海苔隨著個體的生長，轉為以大型海藻為主自然海區及養殖投餌次數及數量視季節而定，夏季水溫高，海藻易腐爛，葉狀體腐敗沉于底部，水中氨態氮增加，溶氧減少，易引起培養環境惡化，影響鮑魚的正常活動，故此時每2-3天投餌一次，投的量要少些，以能吃完為準。秋季是鮑魚生長較快的季節，需投喂足夠的新鮮餌料，每4-5天投喂一次。冬季水溫低，鮑魚的攝食量少，新鮮藻類浸泡在水中7-8天不致腐爛，因此冬季每8-10天投餌一次即可。注意每次投餌應在清除餌料殘渣和鮑的排泄物以及更換新鮮海水后進行。鮑魚喜干幼嫩海藻，在無新鮮海藻的情況下，可利用干藻浸泡后作為餌料投喂，且藻類喂養以混合效果為好，在藻類中裙帶菜，鵝腸菜、海帶、馬尾菜等是鮑魚比較喜食的海藻，餌料效果好，生長速度快。當地資源比較豐富的紫菜，試驗結果表明不太理想，對鮑魚的消化有很大影響。鮑魚養殖也可投喂人工配合餌料，使用時應考慮其含有動物蛋白，在水中浸泡易腐爛，故在掌握考餌時間上相應縮短。工廠化養殖鮑魚或坑道養殖鮑魚其投餌與上述基本相同，所不同的是工廠化養殖或坑道水溫和室溫相對恒定，故在投餌時間上有所區別。。
脫水海藻螺層約三層，頂鈍由殼頂向下從第二螺層中部開始至體螺層末端邊緣，約有一行排列整齊且逐漸增大的凸起和小孔30余個，其中靠體螺層邊緣的7-9個有開孔，俗名九孔鮑殼表生有不甚規則的螺旋肋紋和細密的生長線，殼內面銀白色，具珍珠光澤。生殖期為4-6月份，適宜水溫在17-28℃。一般生活于潮下帶水深10米左右的海底巖礁上，尤以鹽度較高、水色清澈底、藻類叢生的環境棲息較多，喜食羊棲菜、馬尾藻、裙帶菜、石尊和滸苔等海藻。分布于我國南省級主東海南部。我國南方已開始人工養殖，有筏式吊養、投石造礁移殖等。鮑魚的生命力較強，它用肥大的腹足吸附于巖礁之上，有著相當驚人的附著能力。據科學測試，一個長15厘米左右的鮑魚它的附著力可達200公斤以上，因此，采鮑人必須趁鮑魚不備時，猛然用鏟子將它從巖礁上鏟下，如果待其有備，就是把錢包殼砸碎，也休想把它采下。鮑魚腹足肌肉肥大，約占體重的40%，是食用的主要部位，鮑魚肉質細嫩，味道鮮美，是極為珍貴的海產品。在海味八珍中獨占鰲頭。鮑魚營養豐富，每一百克干品中含蛋白質64克，脂肪2克，糖類3克，還有人體所需的鈣、磷、鐵、綱等礦物質和多種維生素。
鮑魚病害還有很多，據報道還有派金蟲病，才女蟲病，以及肌肉萎縮病等，這許多病害有的對病原都能揭示出，但對防治尚在探索，末見報告。
養殖幼鮑必須投餌，且餌料的質量直接關系到鮑魚的生長速度一般3毫米左右鮑魚尚不能攝食大型藻類，主要依靠附著性硅藻為食料，此時不用投餌，長至5-6毫米以后，就開始兼吃細嫩的滸苔等藻類。隨著個體的生長，轉為以大型海藻為主。自然海區及養殖投餌次數及數量視季節而定，夏季水溫高，海藻易腐爛，葉狀體腐敗沉于底部，水中氨態氮增加，溶氧減少，易引起培養環境惡化，影響鮑魚的正常活動，故此時每2-3天投餌一次，投的量要少些，以能吃完為準。秋季是鮑魚生長較快的季節，需投喂足夠的新鮮餌料，每4-5天投喂一次。冬季水溫低，鮑魚的攝食量少，新鮮藻類浸泡在水中7-8天不致腐爛，因此冬季每8-10天投餌一次即可。注意每次投餌應在清除餌料殘渣和鮑的排泄物以及更換新鮮海水后進行。鮑魚喜干幼嫩海藻，在無新鮮海藻的情況下，可利用干藻浸泡后作為餌料投喂，且藻類喂養以混合效果為好，在藻類中裙帶菜，鵝腸菜、海帶、馬尾菜等是鮑魚比較喜食的海藻，餌料效果好，生長速度快。當地資源比較豐富的紫菜，試驗結果表明不太理想，對鮑魚的消化有很大影響。鮑魚養殖也可投喂人工配合餌料，使用時應考慮其含有動物蛋白，在水中浸泡易腐爛，故在掌握考餌時間上相應縮短。工廠化養殖鮑魚或坑道養殖鮑魚其投餌與上述基本相同，所不同的是工廠化養殖或坑道水溫和室溫相對恒定，故在投餌時間上有所區別。
青海苔是綠藻動物門石莼科的海藻滸苔（Enteromorphaprolifera）的日本名，故正式的青海苔應應用滸苔臨盆，但由于產量無限，如今也應用石莼科海藻孔石莼（Ulvapertusa）青海苔洗濯后熱風枯燥，切成2~3毫米的碎片，包裝。除這類干粉狀的產物以外，只要水洗和枯燥的滸苔也有售，也稱為青海苔。這類原型的青海苔用于煮湯、佃煮、天婦羅等。未枯燥的滸苔也用于臨盆紫菜，改風韻。這些海藻在日本的伊勢灣等沿海也有人工養殖。青海苔具備奇特的香味和綠色，給食物增加色彩，使人增長食欲，同時含有的鈣質、鎂質、鋰等灰分、維生素、蛋氨酸等氨基酸豐碩，也有營養代價。。
因此海藻飼料中的赤霉素對植物有使其發芽、枝葉生長以及提早開花結果等作用，對植物的成長非常重要。
自然海水養殖條件（1）海藻繁殖，餌料豐富（2）水清流暢、海水比重穩定，全年保持在1.020以上的海區。（3）底質為巖礁石塊。（4）海區無工業污染、敵害生物少，且冬天無封凍、春天流冰的海域為宜。苗種運輸鮑魚運輸采用干運和濕運兩種方法，一般短程、短時采用干運法，而遠程、長程則采用濕用法；運輸通常采用塑料板做為鮑魚附著基，放置洗凈消毒的硬質容器中，對運輸的鮑要經選擇暫養，以提高運輸成活率。鮑魚運輸計劃和安排要周密。干運法鮑密度要合理，不相互擠壓，保證高濕度、低溫度，定時淋水，防止日光直射和雨淋，放在通風陰涼處，定時運到目的地。濕運法機泵要保證正常運轉，要有充足的海水，密度疏，不重疊，水流量大，溫差小，并及時涉及除糞便雜物，若運輸時間過長，要投少量餌料。經運輸的鮑魚，待支達目的地，一定要經過一段時間暫養，使其恢復活力方可拔離分養，對傷鮑可采用降低水溫。紫外線殺菌或藥物等方法處理。養殖方法（1）海底養殖：將2厘米左右的幼鮑放置養殖籠中，養配10-30%的餌料，封閉好置于海底；也可將幼鮑直接放置自然條件較好的海區（增殖）。
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