青海苔粉石莼是一種海藻類植物，下面為大家介紹一種家常做法——爆炒海青菜 海青菜放清水中浸泡12小時(shí)左右，期間換3次水。燒一鍋水，同時(shí)將石莼切成你想要的形狀，切小一點(diǎn)，好入味。水沸騰后放入石莼，煮10分鐘瀝水撈出。姜切絲，蒜切片，蔥切段，干尖椒一切為二，加上花椒，全部放在一起備用。熱鍋入油。（油要多一點(diǎn)才香）油熱下蔥姜蒜、尖椒、花椒出香，下焯好的石莼，迅速地放料酒，醬油，鹽，糖。翻炒幾下，撒蔥花，關(guān)火出鍋！。
脫水蔬菜藥理實(shí)驗(yàn)知海青菜有降低膽固醇作用下面為大家介紹一道海青菜燒肉的做法。 材料 帶皮五花肉海青菜八角老姜桂皮香葉老抽陳醋料酒 做法 1、帶皮五花肉用鑷子拔去皮上的毛洗凈鍋里放水燒開把肉放進(jìn)去焯燙出血水撈出沖洗干凈切塊； 2、海青菜清水浸泡片刻，開水燙一下?lián)瞥鰶_洗干凈切段； 3、炒鍋燒熱放入肉塊、姜翻炒出油，倒料酒、少量醋、老抽翻炒上色，放水沒過(guò)肉大火燒開，放入八角（3顆）桂皮（小片）香葉（3片）上蓋改小火煮40分鐘后放入海白菜繼續(xù)小火煮40分鐘，放鹽，大火收汁即可。。
滸苔二、鮑魚養(yǎng)殖的物資準(zhǔn)備1.木橛、筏式養(yǎng)殖抗風(fēng)浪能力關(guān)健在木橛，所以養(yǎng)鮑的木橛要大而堅(jiān)固，要求直徑為20mdash，25cm，長(zhǎng)度不小于80mdash，100cm2.架繩與根繩：架繩與根繩皆用25mdash，30mm的聚乙烯繩，架繩長(zhǎng)60mdash，70ｍ，根繩長(zhǎng)30mdash，40ｍ，也可根據(jù)水深情況而定。3.吊繩：用phi，10mdash，15mm聚乙烯繩，長(zhǎng)度一般在8mdash，10ｍ，每吊1根。4.墜石：鮑魚養(yǎng)殖所需用的墜石一是石塊二是用水泥制做，每個(gè)2mdash，2.5kg。5.浮力：用phi，30cm的塑料浮力，每臺(tái)架子25個(gè)，或根據(jù)鮑魚長(zhǎng)勢(shì)情況增加浮力。6.橡膠棒：用橡膠制做，phi，8cm，長(zhǎng)40cm，橡膠棒在管理期間主要用于清除網(wǎng)籠上雜藻與一些小貝類用。7.小鐵鏟：用鐵制成一個(gè)長(zhǎng)20cm寬5cm小鐵鏟子。主要用清除鮑魚殼上附著的牡蠣、藤壺等一些貝類。三、鮑魚養(yǎng)殖器材的選擇鮑魚的養(yǎng)成器材合理是否，直接影響到鮑魚的養(yǎng)成效果，根據(jù)多年生產(chǎn)實(shí)踐，經(jīng)過(guò)篩選，目前有三種養(yǎng)鮑籠效果，其主要養(yǎng)成形式有：1.新式鮑魚養(yǎng)殖籠：榮成生產(chǎn)的塑料盤規(guī)格為52cmtimes，52cm，圓角四層組合式方盤籠，中間固定鋼質(zhì)螺栓，長(zhǎng)64.5cmphi，12mm，籠壁用規(guī)格2mdash，2.5cm聚乙烯網(wǎng)片縫合而成，這種器材透水性、調(diào)光性、堅(jiān)固性、經(jīng)濟(jì)性和實(shí)用性好，是目前較為理想的養(yǎng)鮑魚器材。2.鮑魚養(yǎng)殖改裝籠，把原來(lái)養(yǎng)扇貝用的籠子改裝為8層，中間用40cm的塑料盤，盤上布滿0.8mdash，1cm的圓孔，籠壁用1.5mdash，2cm的聚乙烯網(wǎng)片縫合而成，這種器材其缺點(diǎn)就是投餌料不方便。3.引進(jìn)日本式拉鏈多層籠：phi，60cm，共5層，每層高40cm，籠壁用2mdash，2.5cm聚乙烯網(wǎng)片縫合而成，投餌口用拉鏈組合，這種養(yǎng)鮑籠缺點(diǎn)是成本高，拉鏈容易損傷。
海苔③通風(fēng)能力差3、坑道養(yǎng)鮑較適合沿海島嶼且場(chǎng)方離坑道較近，搬苗方便，資金不充足，海區(qū)夏季溫度較高，冬季海區(qū)水溫又較低的地方，另外坑道應(yīng)設(shè)通風(fēng)設(shè)施及通水、通電的設(shè)備。淺海筏式養(yǎng)鮑1、優(yōu)勢(shì)。①可以利用海上海帶、扇貝、牡蠣等養(yǎng)殖筏架，節(jié)省投資費(fèi)用。②水交換條件優(yōu)良，溶氧充足。③可以節(jié)省抽水、充氣費(fèi)用。④投喂的餌料易保持鮮度。⑤管理工作量小。2、劣勢(shì)。①受自然條件如大風(fēng)大潮影響較多，有時(shí)臺(tái)風(fēng)易導(dǎo)致筏架損失。②由于受到自然海區(qū)牡蠣苗、玻璃海鞘附著，應(yīng)定期清除或更換網(wǎng)目。
石莼分布渤海、黃海、東海，南海較少海青菜每百克可食部含水分47.8克，蛋白質(zhì)11.2克，脂肪0.1克，碳水化合物，粗纖維4.3克，還含有多種礦物質(zhì)和維生素?！ 『Ｇ嗖诵晕断毯?，海青菜營(yíng)養(yǎng)很好，口感也非常好，滑而嫩 2、海帶：海帶，是一種在低溫海水中生長(zhǎng)的大型海生褐藻植物，屬海藻類植物，。我國(guó)沿岸都有養(yǎng)殖，野生海邊低潮線下2-3米石頭上均有?？梢赃m用于拌、燒、燉、燜等烹飪方法。。
海青菜可以包包子，下面為大家介紹一下海青菜包子的做法 步驟1 開始準(zhǔn)備餡料，海青菜泡十五分鐘，洗干凈切碎，白菜、肉、大蒜（可以適當(dāng)多點(diǎn)，烘托海青菜的味）均切碎。 步驟2中餐的好處就是可以隨意放自己喜歡的調(diào)料，可以放適當(dāng)?shù)柠}，五香粉，生抽，雞精，香油拌勻?！ 〔襟E3面團(tuán)均勻分成多個(gè)小面團(tuán)海青菜包子的做法?！ 〔襟E4 按扁，搟成中間厚一圈薄的圓片海青菜包子的做法?！ 〔襟E5放上餡，喜歡包成什么形狀都行?！ 〔襟E6發(fā)面的冷水上鍋，死面的開水下鍋，水開蒸三十分鐘。 步驟7熱氣騰騰香噴噴的海青菜包子蒸好了。小貼士：發(fā)面死面都行，活多了也無(wú)所謂，發(fā)面可以做成饅頭，死面可以搟成水烙饃。。
這種運(yùn)輸方法，鮑苗分布均勻，不擠壓，不受傷，又能保持濕度，運(yùn)輸成活率達(dá)到98％，是目前的運(yùn)輸方法水運(yùn)：長(zhǎng)距離運(yùn)輸時(shí)，先將有機(jī)鮑魚苗剝離后裝入聚乙烯網(wǎng)袋中，規(guī)格40times，30cm的網(wǎng)袋可裝鮑苗1000mdash，1500粒左右，運(yùn)輸時(shí)將網(wǎng)袋放入船上的帆布桶中，每立方米可放有機(jī)鮑魚苗3000～5000粒，途中用水泵抽水，每小時(shí)更換一次新鮮海水，在流水的條件下，水運(yùn)100多小時(shí)有機(jī)鮑魚苗成活率可達(dá)到96％，運(yùn)苗時(shí)一定要選擇晴朗的好天，氣溫應(yīng)在5℃以上，并要防止陽(yáng)光直射，苗運(yùn)到目的地后要立即裝籠下海放養(yǎng)，切忌過(guò)夜裝籠。海上養(yǎng)成管理：養(yǎng)成密度。新式養(yǎng)鮑籠規(guī)格phi，52times，52cm，圓角四層組合式方盤籠，每層可放養(yǎng)殼長(zhǎng)3cm以上的有機(jī)鮑魚150粒左右，一籠四層，可放養(yǎng)600粒；規(guī)格phi，40cm8層改裝籠，每層可放殼長(zhǎng)3cm以上的鮑苗80粒，一籠8層改裝籠可放養(yǎng)640粒；日本式拉鏈多層籠規(guī)格phi，60cm，每層可放養(yǎng)殼長(zhǎng)3cm以上的鮑苗200粒，一籠五層可放養(yǎng)鮑苗1000粒。餌料投喂。有機(jī)鮑魚的餌料品種主要是海帶、裙帶菜、石莼，其次是馬尾藻、鼠尾藻等。投喂量按有機(jī)鮑魚攝食情況而定，一般按有機(jī)鮑魚體重的15mdash，20％，投喂次數(shù)3mdash，4月份每8天投喂一次，4mdash，6月份每5天投喂一次，6mdash，7月份每7天投喂一次，7mdash，9月份每10天投喂一次，9mdash，12月份每7天投喂一次，12mdash，3月份每15天投喂一次，投喂時(shí)首先要除去殘餌，洗刷鮑籠內(nèi)的浮泥和附著物，為有機(jī)鮑魚生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的環(huán)境。及時(shí)疏苗。到來(lái)年4月中旬，有機(jī)鮑魚長(zhǎng)到4.5mdash，5cm，要及時(shí)抓緊分籠計(jì)量疏苗，新式養(yǎng)鮑籠每層150粒，稀疏為每層80粒，改裝籠每層80粒稀疏為每層50粒；日本式拉鏈多層籠每層200粒，稀疏為每層120粒為宜。養(yǎng)殖水層。養(yǎng)鮑水層一般為4mdash，5ｍ，可避開牡蠣貽貝等附著層，進(jìn)入冬季水溫逐漸下降，水層調(diào)到7mdash，8ｍ，籠距3ｍ左右。
我國(guó)的經(jīng)濟(jì)鮑類有耳鮑、羊鮑、雜色鮑和皺紋盤鮑等可從大量的成鮑中選擇生長(zhǎng)健壯的2寸以上的個(gè)體作為新鮑，在3-5月份開始精養(yǎng)。精養(yǎng)在海區(qū)域池內(nèi)均可，用塑料和竹筐做成容器，放入適量親鮑，掛養(yǎng)于離水面約1.5--2米深處，隔3--4天投餌1次，餌量不宜過(guò)多，水中含氧量要充足，并隨時(shí)檢查性腺發(fā)育狀況。在性發(fā)育成熟之前，應(yīng)及時(shí)將雌雄分開飼養(yǎng)，并將海區(qū)掛養(yǎng)的新鮑轉(zhuǎn)入池內(nèi)飼養(yǎng)。要求親鮑生長(zhǎng)健狀（殼長(zhǎng)在6厘米以上），性腺飽滿，凸出于殼緣，形狀鈍圓。⑵催產(chǎn)。將親鮑按2:1-3:1的雌雄性比，置于盛有過(guò)濾海水的孵化箱內(nèi)。開始以70℃左右的海水徐徐注入箱內(nèi)，使水溫提高2℃--3℃，約20分鐘后，再輸入低溫海水，使水溫降低4℃--6℃；同時(shí)進(jìn)行充氣，提高水中含氧量，可獲良好的催產(chǎn)效益。或?qū)⒂H鮑放在陰濕處干露0.5-1小時(shí)，然后按3:1的雌雄比放入催產(chǎn)箱內(nèi)，并導(dǎo)入新鮮海水，保持箱內(nèi)海水循環(huán)流動(dòng)。1-2小時(shí)后即可排放精卵。⑶受精卵處理。
②養(yǎng)殖幾年后應(yīng)搬遷沉箱，更換養(yǎng)殖水域，以免其排泄物積聚，造成負(fù)面影響③管理及采收不方便?！究偨Y(jié)】此方式較適合于海底為巖礁底質(zhì)，潮流暢通，野生藻較多，無(wú)生活廢水及工業(yè)廢水污染的較平海底。此種方式廣東、海南沿海使用較多。。
下面介紹一種簡(jiǎn)單美味的涼拌海青菜的做法 1.由于海青菜可能混著許多雜質(zhì)，先沾上粗鹽，之后用涼水進(jìn)行清洗； 2.涼水洗凈后，再把水瀝干； 3.接著把蘿卜切絲，為了更方便，可以使用刨絲器； 4.把切好的蘿卜絲加小蔥加鹽加醋開始腌制； 5.腌制蘿卜的時(shí)間段，可以先制作醬料； 6.麻辣酸甜醬的制作，把準(zhǔn)備好的李子榨汁液加上一湯勺麥芽糖，辣椒醬（根據(jù)個(gè)人喜好），拌勻。沒有李子液的話，就只用糖也可以； 7.接著把清洗完畢的海青菜、加上腌好的蘿卜絲，以及醬料放在一塊，開始攪拌； 8.攪拌到均勻的狀態(tài)后，撒上芝麻即可。。
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