青海苔粉(2)水清流暢、海水比重穩(wěn)定,全年保持在1.020以上的海區(qū)(3)底質(zhì)為巖礁石塊。(4)海區(qū)無工業(yè)污染、敵害生物少,且冬天無封凍、春天流冰的海域?yàn)橐恕?.(1)海底養(yǎng)殖:將2厘米左右的幼鮑放置養(yǎng)殖籠中,養(yǎng)配10-30%的餌料,封閉好置于海底;也可將幼鮑直接放置自然條件較好的海區(qū)(增殖)。(2)筏式養(yǎng)殖:將幼鮑放置鮑魚養(yǎng)殖籠中,然后固定在浮籠上養(yǎng)殖,定時(shí)投餌,清除糞便雜質(zhì)、殘餌,洗刷污泥,疏通水流。(3)池塘養(yǎng)殖:條件具備的地區(qū),可在陸地建池,采用流水和充氣養(yǎng)殖。(4)工廠化養(yǎng)殖:建鮑魚養(yǎng)殖室,通過建冷卻、供熱系統(tǒng)以達(dá)控制水溫的一種養(yǎng)殖方式。(5)坑道養(yǎng)殖:利用坑道自身溫度恒定的自然條件,通過處理水質(zhì)而采用的集約式養(yǎng)殖(可稱為工廠化養(yǎng)殖的一種。以上就是鮑魚的生長(zhǎng)繁殖的介紹了,希望本文能給大家?guī)韼椭?。如果還想了解更多,可以到農(nóng)業(yè)之友--鮑魚頻道,查看更多關(guān)于鮑魚的信息。。
石莼濕運(yùn)法機(jī)泵要保證正常運(yùn)轉(zhuǎn),要有充足的海水,密度疏,不重疊,水流量大,溫差小,并及時(shí)涉及除糞便雜物,若運(yùn)輸時(shí)間過長(zhǎng),要投少量餌料經(jīng)運(yùn)輸?shù)孽U魚,待支達(dá)目的地,一定要經(jīng)過一段時(shí)間暫養(yǎng),使其恢復(fù)活力方可拔離分養(yǎng),對(duì)傷鮑可采用降低水溫。紫外線殺菌或藥物等方法處理。養(yǎng)殖方法(1)海底養(yǎng)殖:將2厘米左右的幼鮑放置養(yǎng)殖籠中,養(yǎng)配10-30%的餌料,封閉好置于海底;也可將幼鮑直接放置自然條件較好的海區(qū)(增殖)。(2)筏式養(yǎng)殖:將幼鮑放置鮑魚養(yǎng)殖籠中,然后固定在浮籠上養(yǎng)殖,定時(shí)投餌,清除糞便雜質(zhì)、殘餌,洗刷污泥,疏通水流。(3)池塘養(yǎng)殖:條件具備的地區(qū),可在陸地建池,采用流水和充氣養(yǎng)殖。(4)工廠化養(yǎng)殖:建鮑魚養(yǎng)殖室,通過建冷卻、供熱系統(tǒng)以達(dá)控制水溫的一種養(yǎng)殖方式。(5)坑道養(yǎng)殖:利用坑道自身溫度恒定的自然條件,通過處理水質(zhì)而采用的集約式養(yǎng)殖(可稱為工廠化養(yǎng)殖的一種。目前我市主要采用的是坑道養(yǎng)殖和前三島海域底播增殖兩種方法。餌料養(yǎng)殖幼鮑必須投餌,且餌料的質(zhì)量直接關(guān)系到鮑魚的生長(zhǎng)速度。一般3毫米左右鮑魚尚不能攝食大型藻類,主要依靠附著性硅藻為食料,此時(shí)不用投餌;長(zhǎng)至5-6毫米以后,就開始兼吃細(xì)嫩的滸苔等藻類。
海苔螺層三層,殼頂鈍,略凸出于貝殼表面,但低于貝殼的部分從第二螺層的中部開始至體螺層的邊緣,有一排以凸起和小孔組成的旋轉(zhuǎn)螺肋,其末端的4-5個(gè)有開口,呈管狀。殼面被這排凸起和小孔分為右部寬大,左部狹長(zhǎng)的兩部分。生長(zhǎng)紋顯明,無大的褶臂。殼面深綠洲帶褐色。貝殼內(nèi)面銀白色,有彩色光澤,殼口卵圓形,與體螺層大小相等。一般木版在潮下帶至數(shù)十米水深的淺海中,以足部吸著在潮流暢通,海藻絲生的巖礁上,晝伏夜出,主食褐藻、紅藻,也攝食有孔蟲、多毛類以及橈足類等。雌雄異體,三齡左右達(dá)性成熟,產(chǎn)卵期為7-8月份,適宜水溫在20-25℃間,受精卵發(fā)育極快,約十?dāng)?shù)小時(shí)形成擔(dān)輪幼蟲,6-10天便成匍匐狀的幼體。我國(guó)黃、渤海有分布,以長(zhǎng)山一島和海洋島產(chǎn)量最多,近幾年來人工育苗已試驗(yàn)成功?!‰s色鮑,殼長(zhǎng)8-9厘米,高1.8厘米,寬5.3厘米,卵圓形,質(zhì)堅(jiān)厚。螺層約三層,頂鈍由殼頂向下從第二螺層中部開始至體螺層末端邊緣,約有一行排列整齊且逐漸增大的凸起和小孔30余個(gè),其中靠體螺層邊緣的7-9個(gè)有開孔,俗名九孔鮑。
脫水蔬菜一般3毫米左右鮑魚尚不能攝食大型藻類,主要依靠附著性硅藻為食料,此時(shí)不用投餌;長(zhǎng)至5-6毫米以后,就開始兼吃細(xì)嫩的滸苔等藻類隨著個(gè)體的生長(zhǎng),轉(zhuǎn)為以大型海藻為主。自然海區(qū)及養(yǎng)殖投餌次數(shù)及數(shù)量視季節(jié)而定,夏季水溫高,海藻易腐爛,葉狀體腐敗沉于底部,水中氨態(tài)氮增加,溶氧減少,易引起培養(yǎng)環(huán)境惡化,影響鮑魚的正?;顒?dòng),故此時(shí)每2-3天投餌一次,投的量要少些,以能吃完為準(zhǔn)。秋季是鮑魚生長(zhǎng)較快的季節(jié),需投喂足夠的新鮮餌料,每4-5天投喂一次。冬季水溫低,鮑魚的攝食量少,新鮮藻類浸泡在水中7-8天不致腐爛,因此冬季每8-10天投餌一次即可。注意每次投餌應(yīng)在清除餌料殘?jiān)王U的排泄物以及更換新鮮海水后進(jìn)行。鮑魚喜干幼嫩海藻,在無新鮮海藻的情況下,可利用干藻浸泡后作為餌料投喂,且藻類喂養(yǎng)以混合效果為好,在藻類中裙帶菜,鵝腸菜、海帶、馬尾菜等是鮑魚比較喜食的海藻,餌料效果好,生長(zhǎng)速度快。當(dāng)?shù)刭Y源比較豐富的紫菜,試驗(yàn)結(jié)果表明不太理想,對(duì)鮑魚的消化有很大影響。鮑魚養(yǎng)殖也可投喂人工配合餌料,使用時(shí)應(yīng)考慮其含有動(dòng)物蛋白,在水中浸泡易腐爛,故在掌握考餌時(shí)間上相應(yīng)縮短。工廠化養(yǎng)殖鮑魚或坑道養(yǎng)殖鮑魚其投餌與上述基本相同,所不同的是工廠化養(yǎng)殖或坑道水溫和室溫相對(duì)恒定,故在投餌時(shí)間上有所區(qū)別。病害防治(1)海壺菌?。翰睿翰□U的外套膜、上足和足的背而發(fā)生許多隆起,隆起內(nèi)含有成團(tuán)的菌絲。
海青菜 比較常見的“板海苔”圖片:shutterstock.com 比較常見的“板海苔”圖片:shutterstock.com 日文中的“海苔”一詞所指的范圍比中文的“海苔”更大,不只是紅毛菜科的兩個(gè)屬,還包括了綠藻門的石莼屬(Ulva)、滸苔屬(Enteromorpha)、日本溪菜(Prasiolajaponica)等藻類和屬于藍(lán)藻門的原核生物水前寺海苔(Aphanothecesacrum),其中紫菜、石莼和滸苔現(xiàn)在已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了大規(guī)模的商業(yè)化養(yǎng)殖 日文“海苔”的多樣性在料理漫畫中時(shí)有體現(xiàn),《深夜食堂》第二卷第25夜的故事中象征父女羈絆的“四萬十川的青海苔”實(shí)際上就是在四國(guó)島四萬十川出產(chǎn)的滸苔——還有一個(gè)漢字名字叫做筋青海苔,是日式炒面和章魚燒中的上等配料。作者在講述感人故事之余,還借漫畫角色之口傳達(dá)了一條信息:“四萬十川的青海苔香味完全不一樣”,這是因?yàn)樵菊诘那?a href="http://www.182550.cn">海苔應(yīng)該使用滸苔屬物種來制作,由于產(chǎn)量有限,近年來有一些青海苔的原料是人工養(yǎng)殖的石莼屬藻類,在對(duì)味覺敏感的日本人眼中看來,石莼屬青海苔就不如四萬十川的正宗滸苔屬青海苔美味了。。
②還可通過降低養(yǎng)殖水溫,使病鮑逐漸恢復(fù)鮑魚病害還有很多,據(jù)報(bào)道還有派金蟲病,才女蟲病,以及肌肉萎縮病等,這許多病害有的對(duì)病原都能揭示出,但對(duì)防治尚在探索,末見報(bào)告。。
有專家表示驚詫,養(yǎng)蝦戶們也被搞懵了林式柱笑言,當(dāng)年他人的蝦池ldquo,全軍覆沒時(shí),自己的對(duì)蝦竟毫發(fā)無損!成功后,有人勸他把技術(shù)保密,這樣才能自己發(fā)大財(cái),但倔強(qiáng)的林式柱認(rèn)準(zhǔn)一條ldquo,理兒,當(dāng)年下決心搞研究,的動(dòng)力就是想改變養(yǎng)蝦必窮的狀況,現(xiàn)在不告訴大家,那還有多大意義?一時(shí)間,林式柱的手機(jī)成了蝦農(nóng)們的ldquo,咨詢熱線,有時(shí)月話費(fèi)竟超過2000元。ldquo,村里的人都學(xué)會(huì)了,我又把技術(shù)教給鎮(zhèn)上的人、其他沿海鎮(zhèn)的人、外地人。林式柱滿心歡喜地告訴記者,這幾年,他每年都利用即墨市的農(nóng)業(yè)培訓(xùn)班等機(jī)會(huì)給蝦農(nóng)們講課,還擔(dān)任了ldquo,青島市漁業(yè)科技入戶示范工程指導(dǎo)員、ldquo,山東省黨員干部現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育專家,累計(jì)培訓(xùn)各地蝦農(nóng)約5000人次?,F(xiàn)在,即墨市有1600多名蝦農(nóng)們懷揣技術(shù)走出家門闖天地。目前,他們已經(jīng)在山東沿海、遼寧、河北、江蘇以及廣西等15個(gè)省區(qū)市,承包蝦池15余萬畝,每年可為群眾增收1.5億元。。
(3)底質(zhì)為巖礁石塊(4)海區(qū)無工業(yè)污染、敵害生物少,且冬天無封凍、春天流冰的海域?yàn)橐?。苗種運(yùn)輸鮑魚運(yùn)輸采用干運(yùn)和濕運(yùn)兩種方法,一般短程、短時(shí)采用干運(yùn)法,而遠(yuǎn)程、長(zhǎng)程則采用濕用法;運(yùn)輸通常采用塑料板做為鮑魚附著基,放置洗凈消毒的硬質(zhì)容器中,對(duì)運(yùn)輸?shù)孽U要經(jīng)選擇暫養(yǎng),以提高運(yùn)輸成活率。鮑魚運(yùn)輸計(jì)劃和安排要周密。干運(yùn)法鮑密度要合理,不相互擠壓,保證高濕度、低溫度,定時(shí)淋水,防止日光直射和雨淋,放在通風(fēng)陰涼處,定時(shí)運(yùn)到目的地。濕運(yùn)法機(jī)泵要保證正常運(yùn)轉(zhuǎn),要有充足的海水,密度疏,不重疊,水流量大,溫差小,并及時(shí)涉及除糞便雜物,若運(yùn)輸時(shí)間過長(zhǎng),要投少量餌料。經(jīng)運(yùn)輸?shù)孽U魚,待支達(dá)目的地,一定要經(jīng)過一段時(shí)間暫養(yǎng),使其恢復(fù)活力方可拔離分養(yǎng),對(duì)傷鮑可采用降低水溫。紫外線殺菌或藥物等方法處理。養(yǎng)殖方法(1)海底養(yǎng)殖:將2厘米左右的幼鮑放置養(yǎng)殖籠中,養(yǎng)配10-30%的餌料,封閉好置于海底;也可將幼鮑直接放置自然條件較好的海區(qū)(增殖)。(2)筏式養(yǎng)殖:將幼鮑放置鮑魚養(yǎng)殖籠中,然后固定在浮籠上養(yǎng)殖,定時(shí)投餌,清除糞便雜質(zhì)、殘餌,洗刷污泥,疏通水流。(3)池塘養(yǎng)殖:條件具備的地區(qū),可在陸地建池,采用流水和充氣養(yǎng)殖。
鮑魚的傳統(tǒng)加工主要是加工成煮干品,現(xiàn)在一般大都就鮮加工成冷凍品或罐頭制品,現(xiàn)將幾種加工方法簡(jiǎn)介如下:(一)干鮑魚1.去殼將采捕的鮮活鮑魚,用潔凈的海水洗去表面的泥沙和其它污物。手持圓頭刀從殼的前端肉厚處,巾殼的肉壁插入,切斷肉柱取肉出殼,摘除連接的內(nèi)臟,將肉身洗凈。2.腌漬:將取出洗凈的鮑魚肉加6%的精鹽拌勻,腌在盆或缸中,8小時(shí)后取出,在海水中輕輕搓洗,去掉鮑肉邊緣殘留的黑色素和粘液,洗凈瀝水。3.水煮:先將鍋中注入海水,水與鮑肉的比例為4:1即可,待水燒至80℃左右,把鮑肉投入鍋中,煮沸6分鐘左右即可撈出,放進(jìn)冷開海水中,洗去污沫,瀝凈水分,即可出曬。4.出曬:將煮熟的鮑魚肉放在清潔的席子上擺曬,以搭架平曬為好,鮑魚個(gè)體大的,因干燥較慢,容易變質(zhì),故在出曬時(shí),可將個(gè)體大的鮑肉在背部斜切2-4刀,但切而不斷,保持片大,肉體完整,這樣可加速干燥,防止變質(zhì),每天翻曬3-4次,直至?xí)窀?,方可入?kù),當(dāng)貯藏半月后,再出風(fēng)一次,即為成品。有的地區(qū),在出曬時(shí)用線將煮熟的鮑肉穿成串,掛在十字形的木桿上曬4天左右,即可完全干燥,但在穿串時(shí),鮑肉之間需保持一定空隙,不要靠得太緊,以免影響干燥。5.質(zhì)量要求:制品以色澤淡黃、鮮艷,肉厚,有光澤,呈半透明,氣味香鮮,身干形正潤(rùn)而不潮,稍有白霜者為佳。6.泡發(fā)及食用方法:被人們譽(yù)為海味之冠的鮑魚,實(shí)為難得的珍品,用它烹調(diào)出來的雞松鮑魚、金錢鮑魚和發(fā)菜鮑魚等名菜,都是餐桌上罕見的佳肴。在食用干品鮑魚時(shí),需提前泡發(fā),其方法多種,現(xiàn)介紹幾種如下:(1)硼砂和堿發(fā)A先將干鮑魚肉用溫水洗凈,放在冷水鍋中慢火炊煮,水量以浸沒鮑肉為宜,當(dāng)煮沸半小時(shí)左右,把鮑肉撈出,湯汁盛于碗中,以備烹調(diào)時(shí)使用。B煮過找出的鮑肉重新放進(jìn)鍋里,每百克鮑肉加硼砂15克,堿20克,水量適中,慢火炊煮2-3小時(shí),當(dāng)發(fā)好的鮑魚軟而透明,恰似富有彈性的涼粉狀時(shí),即可取出。
(三)受精鮑人工育苗時(shí),精卵排放后要分別收集,然后再進(jìn)行人工受精受精應(yīng)在精卵排出體外后盡早進(jìn)行,每毫升海水中,卵的密度不超過100個(gè),精子密度為10萬~30萬個(gè)。受精3~5分鐘后要陸續(xù)洗卵3~5次以上,每次間隔30~60分鐘,受精卵經(jīng)洗卵后可移到孵化池內(nèi)進(jìn)行孵化,孵化密度為每毫升海水中10~50個(gè)。(四)幼體培養(yǎng)幼體的密度為每升水中50~300只,浮游階段的幼體可投放單胞藻,進(jìn)入匍匐期后需投放附有餌料的餌料板供其攝食。(五)匍匐幼體培育注意水質(zhì)、投餌和充氣,到呼吸孔出現(xiàn)時(shí),可投喂一些大型海藻如滸苔等,若餌料處理不好會(huì)引起大量死亡。。