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牡丹江海青菜為藻類植物牡丹江石莼科孔牡丹江石莼的藻體,藻體碧綠色,單獨或叢生,高10~14厘米,形體常有大小不等的孔牡丹江海青菜每百克可食部含水分47.8克,蛋白質11.2克,脂肪0.1克,碳水化合物,粗纖維4.3克,還含有多種礦物質和維生素。生長在中、低潮帶石頭上。分布渤海、黃海、東海,南海較少。含有多種礦物質和維生素。藥理實驗知牡丹江海青菜有降低膽固醇作用。下面為大家介紹一道牡丹江海青菜燒肉的做法。 材料 帶皮五花肉牡丹江海青菜八角老姜桂皮香葉老抽陳醋料酒 做法 1、帶皮五花肉用鑷子拔去皮上的毛洗凈鍋里放水燒開把肉放進去焯燙出血水撈出沖洗干凈切塊; 2、牡丹江海青菜清水浸泡片刻,開水燙一下撈出沖洗干凈切段; 3、炒鍋燒熱放入肉塊、姜翻炒出油,倒料酒、少量醋、老抽翻炒上色,放水沒過肉大火燒開,放入八角(3顆)桂皮(小片)香葉(3片)上蓋改小火煮40分鐘后放入海白菜繼續小火煮40分鐘,放鹽,大火收汁即可。。
研究發現,牡丹江海青菜具有很好的食用價值接下來,我們就來了解一下它的主要成分吧!1、牡丹江海青菜干品每百克含水分11.5克,蛋白質3.6克,粗纖維6.69克,還含有維生素礦物質、麥角固醇等成分。2、牡丹江海青菜性味甘咸寒,具有軟堅散結、利水等功效。用于喉炎、水腫、癭瘤等病癥。一般來說,牡丹江海青菜生長在海灣內,中潮帶及低潮帶的石頭上或石沼中。經常吃牡丹江海青菜對我們也是有很大的好處哦!。
此外,牡丹江海青菜,屬于綠藻門海帶屬于褐藻綱,海帶科。而且,牡丹江海青菜還可作為飼料來飼養各類家禽,從而為他們增加營養。。
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