黃石海青菜海藻飼料是一種使用海洋褐藻類生產(chǎn)加工或者再配上一定數(shù)量的微量元素從而加工出的一種飼料，其包含多種對(duì)動(dòng)植物有益的成分，尤其是其中的赤霉素，那么海藻飼料中的赤霉素有什么作用呢？昆布屬和黃石滸苔屬的海藻都有赤霉素活躍程度，赤霉素是一種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，能使種子、塊根、塊莖、鱗球莖等提早結(jié)束休眠，提高發(fā)芽率，起到低溫春化和長(zhǎng)日照作用，誘導(dǎo)長(zhǎng)日照能當(dāng)年開花，使其其果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育因此海藻飼料中的赤霉素對(duì)植物有使其發(fā)芽、枝葉生長(zhǎng)以及提早開花結(jié)果等作用，對(duì)植物的成長(zhǎng)非常重要。。
黃石脫水海藻（5）坑道養(yǎng)殖：利用坑道自身溫度恒定的自然條件，通過處理水質(zhì)而采用的集約式養(yǎng)殖餌料養(yǎng)殖幼鮑必須投餌，且餌料的質(zhì)量直接關(guān)系到鮑魚的生長(zhǎng)速度。一般3毫米左右鮑魚尚不能攝食大型藻類，主要依靠附著性硅藻為食料，此時(shí)不用投餌；長(zhǎng)至5-6毫米以后，就開始兼吃細(xì)嫩的黃石滸苔等藻類。隨著個(gè)體的生長(zhǎng)，轉(zhuǎn)為以大型海藻為主。自然海區(qū)及養(yǎng)殖投餌次數(shù)及數(shù)量視季節(jié)而定，夏季水溫高，海藻易腐爛，葉狀體腐敗沉于底部，水中氨態(tài)氮增加，溶氧減少，易引起培養(yǎng)環(huán)境惡化，影響鮑魚的正常活動(dòng)，故此時(shí)每2-3天投餌一次，投的量要少些，以能吃完為準(zhǔn)。秋季是鮑魚生長(zhǎng)較快的季節(jié)，需投喂足夠的新鮮餌料，每4-5天投喂一次。冬季水溫低，鮑魚的攝食量少，新鮮藻類浸泡在水中7-8天不致腐爛，因此冬季每8-10天投餌一次即可。注意每次投餌應(yīng)在清除餌料殘?jiān)王U的排泄物以及更換新鮮海水后進(jìn)行。鮑魚喜干幼嫩海藻，在無新鮮海藻的情況下，可利用干藻浸泡后作為餌料投喂，且藻類喂養(yǎng)以混合效果為好，在藻類中裙帶菜，鵝腸菜、海帶、馬尾菜等是鮑魚比較喜食的海藻，餌料效果好，生長(zhǎng)速度快。當(dāng)?shù)刭Y源比較豐富的紫菜，試驗(yàn)結(jié)果表明不太理想，對(duì)鮑魚的消化有很大影響。鮑魚養(yǎng)殖也可投喂人工配合餌料，使用時(shí)應(yīng)考慮其含有動(dòng)物蛋白，在水中浸泡易腐爛，故在掌握考餌時(shí)間上相應(yīng)縮短。
黃石滸苔秋季是鮑魚生長(zhǎng)較快的季節(jié)，需投喂足夠的新鮮餌料，每4-5天投喂一次冬季水溫低，鮑魚的攝食量少，新鮮藻類浸泡在水中7-8天不致腐爛，因此冬季每8-10天投餌一次即可。注意每次投餌應(yīng)在清除餌料殘?jiān)王U的排泄物以及更換新鮮海水后進(jìn)行。鮑魚喜干幼嫩海藻，在無新鮮海藻的情況下，可利用干藻浸泡后作為餌料投喂，且藻類喂養(yǎng)以混合效果為好，在藻類中裙帶菜，鵝腸菜、海帶、馬尾菜等是鮑魚比較喜食的海藻，餌料效果好，生長(zhǎng)速度快。當(dāng)?shù)刭Y源比較豐富的紫菜，試驗(yàn)結(jié)果表明不太理想，對(duì)鮑魚的消化有很大影響。鮑魚養(yǎng)殖也可投喂人工配合餌料，使用時(shí)應(yīng)考慮其含有動(dòng)物蛋白，在水中浸泡易腐爛，故在掌握考餌時(shí)間上相應(yīng)縮短。工廠化養(yǎng)殖鮑魚或坑道養(yǎng)殖鮑魚其投餌與上述基本相同，所不同的是工廠化養(yǎng)殖或坑道水溫和室溫相對(duì)恒定，故在投餌時(shí)間上有所區(qū)別。。
黃石海苔粉于時(shí)，浜浦之上多乾黃石海苔，俗云乃理，由是名能理波麻之村”翻譯過來就是倭武天皇（日本武尊）巡游到現(xiàn)在茨城縣的一個(gè)海灘，發(fā)現(xiàn)海灘上晾曬著很多黃石海苔（のり），就把這地方起名叫黃石海苔海灘（のりはま），寫成漢字就是乗浜（のりはま）。到了公元十世紀(jì)的《和名類聚抄》和《宇津保物語》中，出現(xiàn)了甘黃石海苔、紫黃石海苔這些更具體的種類名。根據(jù)加工方式不同又有生黃石海苔、板黃石海苔等區(qū)分，在中國(guó)一般說的黃石海苔就是把紫菜經(jīng)過干燥處理后成紙狀的板黃石海苔。 比較常見的“板黃石海苔”圖片：shutterstock.com 比較常見的“板黃石海苔”圖片：shutterstock.com 日文中的“黃石海苔”一詞所指的范圍比中文的“黃石海苔”更大，不只是紅毛菜科的兩個(gè)屬，還包括了綠藻門的黃石石莼屬（Ulva）、黃石滸苔屬（Enteromorpha）、日本溪菜（Prasiolajaponica）等藻類和屬于藍(lán)藻門的原核生物水前寺黃石海苔（Aphanothecesacrum），其中紫菜、黃石石莼和黃石滸苔現(xiàn)在已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了大規(guī)模的商業(yè)化養(yǎng)殖。 日文“黃石海苔”的多樣性在料理漫畫中時(shí)有體現(xiàn)，《深夜食堂》第二卷第25夜的故事中象征父女羈絆的“四萬十川的黃石青海苔”實(shí)際上就是在四國(guó)島四萬十川出產(chǎn)的黃石滸苔——還有一個(gè)漢字名字叫做筋黃石青海苔，是日式炒面和章魚燒中的上等配料。作者在講述感人故事之余，還借漫畫角色之口傳達(dá)了一條信息：“四萬十川的黃石青海苔香味完全不一樣”，這是因?yàn)樵菊诘狞S石青海苔應(yīng)該使用黃石滸苔屬物種來制作，由于產(chǎn)量有限，近年來有一些黃石青海苔的原料是人工養(yǎng)殖的黃石石莼屬藻類，在對(duì)味覺敏感的日本人眼中看來，黃石石莼屬黃石青海苔就不如四萬十川的正宗黃石滸苔屬黃石青海苔美味了。。
黃石脫水蔬菜鮑魚喜干幼嫩海藻，在無新鮮海藻的情況下，可利用干藻浸泡后作為餌料投喂，且藻類喂養(yǎng)以混合效果為好，在藻類中裙帶菜，鵝腸菜、海帶、馬尾菜等是鮑魚比較喜食的海藻，餌料效果好，生長(zhǎng)速度快當(dāng)?shù)刭Y源比較豐富的紫菜，試驗(yàn)結(jié)果表明不太理想，對(duì)鮑魚的消化有很大影響。鮑魚養(yǎng)殖也可投喂人工配合餌料，使用時(shí)應(yīng)考慮其含有動(dòng)物蛋白，在水中浸泡易腐爛，故在掌握考餌時(shí)間上相應(yīng)縮短。工廠化養(yǎng)殖鮑魚或坑道養(yǎng)殖鮑魚其投餌與上述基本相同，所不同的是工廠化養(yǎng)殖或坑道水溫和室溫相對(duì)恒定，故在投餌時(shí)間上有所區(qū)別。病害防治（1）海壺菌病：病狀：病鮑的外套膜、上足和足的背而發(fā)生許多隆起，隆起內(nèi)含有成團(tuán)的菌絲。病原：密爾福海壺菌。防治：預(yù)防：用10ppm的次氯酸鈉可殺死海水中的游動(dòng)孢子。治療：尚元有效治療方法。（2）氣泡病：病狀：患?xì)馀莶〉孽U在是皮組織之下形成許多氣泡嚴(yán)重的使鮑魚上浮水面。病因：鮑魚集約化養(yǎng)殖，由于投喂各種海藻，在強(qiáng)烈光照下，并且水流不暢時(shí)，海藻進(jìn)行光合作用，產(chǎn)生大量氧溶于水中，有時(shí)使水的溶氧達(dá)到150-200%的飽和度，可使幼鮑發(fā)生氣泡病。此病是鮑魚養(yǎng)殖常見病，并都易繼發(fā)性感染溶藻孤菌，造成更嚴(yán)重后果。
分布于我國(guó)南省級(jí)主東海南部我國(guó)南方已開始人工養(yǎng)殖，有筏式吊養(yǎng)、投石造礁移殖等。鮑魚的生命力較強(qiáng)，它用肥大的腹足吸附于巖礁之上，有著相當(dāng)驚人的附著能力。據(jù)科學(xué)測(cè)試，一個(gè)長(zhǎng)15厘米左右的鮑魚它的附著力可達(dá)200公斤以上，因此，采鮑人必須趁鮑魚不備時(shí)，猛然用鏟子將它從巖礁上鏟下，如果待其有備，就是把錢包殼砸碎，也休想把它采下。鮑魚腹足肌肉肥大，約占體重的40%，是食用的主要部位，鮑魚肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，是極為珍貴的海產(chǎn)品。在海味八珍中獨(dú)占鰲頭。鮑魚營(yíng)養(yǎng)豐富，每一百克干品中含蛋白質(zhì)64克，脂肪2克，糖類3克，還有人體所需的鈣、磷、鐵、綱等礦物質(zhì)和多種維生素。 鮑魚不僅是名貴的佳肴，而且在醫(yī)藥方面大有用處，有滋陰、補(bǔ)陽、調(diào)經(jīng)、潤(rùn)燥、利腸、通乳之功能，鮑魚殼內(nèi)側(cè)有光彩奪目的珍珠層，該不僅可供藥用，而且是貝雕工藝的珍貴原料。。
lsquo，今年冬天，我們也要把鮑魚送到福建過冬!rsquo，青島金瀛海洋科技公司負(fù)責(zé)人茍經(jīng)理向筆者透露，雖然青島的鮑魚養(yǎng)殖在全國(guó)處于前列，但也面臨著鮑魚越冬難題將鮑魚千里迢迢送到另一個(gè)地方養(yǎng)殖，還能有啥賺頭?福建東山的養(yǎng)殖戶林先生介紹，把鮑魚及時(shí)送到北方，死亡率會(huì)大大降低，扣除運(yùn)費(fèi)和相關(guān)支出，還是大有賺頭。青島金瀛海洋科技公司茍經(jīng)理算了筆賬：每年冬季，公司為海水加熱幫鮑魚過冬的費(fèi)用達(dá)上百萬元，如果運(yùn)到南方養(yǎng)殖，運(yùn)費(fèi)和海域租賃費(fèi)只需20萬至30萬元，僅此一項(xiàng)就節(jié)省不少錢。對(duì)此，青島市漁業(yè)技術(shù)推廣站高級(jí)工程師張修峰說，lsquo，北鮑南養(yǎng)rsquo，和lsquo，南鮑北養(yǎng)rsquo，的養(yǎng)殖方式有一定科學(xué)道理。冬季將鮑魚送到南方養(yǎng)殖，可提高成品鮑魚的產(chǎn)量，還省去了lsquo，過冬費(fèi)rsquo，。另一位專家則稱，外地鮑魚來青島lsquo，消夏rsquo，，也增加了青島的漁業(yè)收入。鮑魚運(yùn)輸采用干運(yùn)和濕運(yùn)兩種方法，一般短程、短時(shí)采用干運(yùn)法，而遠(yuǎn)程、長(zhǎng)程則采用濕用法，運(yùn)輸通常采用塑料板做為鮑魚附著基，放置洗凈消毒的硬質(zhì)容器中，對(duì)運(yùn)輸?shù)孽U要經(jīng)選擇暫養(yǎng)，以提高運(yùn)輸成活率。鮑魚運(yùn)輸計(jì)劃和安排要周密。干運(yùn)法鮑密度要合理，不相互擠壓，保證高濕度、低溫度，定時(shí)淋水，防止日光直射和雨淋，放在通風(fēng)陰涼處，定時(shí)運(yùn)到目的地。濕運(yùn)法機(jī)泵要保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)，要有充足的海水，密度疏，不重疊，水流量大，溫差小，并及時(shí)涉及除糞便雜物，若運(yùn)輸時(shí)間過長(zhǎng)，要投少量餌料。經(jīng)運(yùn)輸?shù)孽U魚，待到達(dá)目的地，一定要經(jīng)過一段時(shí)間暫養(yǎng)，使其恢復(fù)活力方可拔離分養(yǎng)，對(duì)傷鮑可采用降低水溫。
黃石青海苔是綠藻動(dòng)物門黃石石莼科的海藻黃石滸苔（Enteromorphaprolifera）的日本名，故正式的黃石青海苔應(yīng)應(yīng)用黃石滸苔臨盆，但由于產(chǎn)量無限，如今也應(yīng)用黃石石莼科海藻孔黃石石莼（Ulvapertusa）黃石青海苔洗濯后熱風(fēng)枯燥，切成2~3毫米的碎片，包裝。除這類干粉狀的產(chǎn)物以外，只要水洗和枯燥的黃石滸苔也有售，也稱為黃石青海苔。這類原型的黃石青海苔用于煮湯、佃煮、天婦羅等。未枯燥的黃石滸苔也用于臨盆紫菜，改風(fēng)韻。這些海藻在日本的伊勢(shì)灣等沿海也有人工養(yǎng)殖。黃石青海苔具備奇特的香味和綠色，給食物增加色彩，使人增長(zhǎng)食欲，同時(shí)含有的鈣質(zhì)、鎂質(zhì)、鋰等灰分、維生素、蛋氨酸等氨基酸豐碩，也有營(yíng)養(yǎng)代價(jià)。。
（5）包裝入庫(kù)：鍍好冰衣的凍塊要立即裝塑料袋、小紙盒、大紙箱，然后放入-18℃以下的冷藏庫(kù)中貯藏2．凍全鮑魚：冷凍帶殼的鮑魚，即稱為凍全鮑魚。目前這種產(chǎn)品深受飯店、賓館的歡迎，在筵席上，烹調(diào)好的鮑肉放入殼內(nèi)擺在盤中，就餐者在品殼鮑肉的同時(shí)，還可欣賞到鮑魚美麗的外殼。凍全鮑魚的加工比較簡(jiǎn)單，將鮮活的鮑魚用海水或淡水洗刷干凈，定量裝進(jìn)1公斤或2公斤的盤內(nèi)，其速凍、脫盤、冷藏等與冷凍鮑魚肉相同。。
鮑魚運(yùn)輸采用干運(yùn)和濕運(yùn)兩種方法，一般短程、短時(shí)采用干運(yùn)法，而遠(yuǎn)程、長(zhǎng)程則采用濕用法；運(yùn)輸通常采用塑料板做為鮑魚附著基，放置洗凈消毒的硬質(zhì)容器中，對(duì)運(yùn)輸?shù)孽U要經(jīng)選擇暫養(yǎng)，以提高運(yùn)輸成活率鮑魚運(yùn)輸計(jì)劃和安排要周密。干運(yùn)法鮑密度要合理，不相互擠壓，保證高濕度、低溫度，定時(shí)淋水，防止日光直射和雨淋，放在通風(fēng)陰涼處，定時(shí)運(yùn)到目的地。濕運(yùn)法機(jī)泵要保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)，要有充足的海水，密度疏，不重疊，水流量大，溫差小，并及時(shí)涉及除糞便雜物，若運(yùn)輸時(shí)間過長(zhǎng)，要投少量餌料。經(jīng)運(yùn)輸?shù)孽U魚，待到達(dá)目的地，一定要經(jīng)過一段時(shí)間暫養(yǎng)，使其恢復(fù)活力方可拔離分養(yǎng)，對(duì)傷鮑可采用降低水溫。紫外線殺菌或藥物等方法處理。養(yǎng)殖幼鮑必須投餌，且餌料的質(zhì)量直接關(guān)系到鮑魚的生長(zhǎng)速度。一般3毫米左右鮑魚尚不能攝食大型藻類，主要依靠附著性硅藻為食料，此時(shí)不用投餌；長(zhǎng)至5－6毫米以后，就開始兼吃細(xì)嫩的黃石滸苔等藻類。隨著個(gè)體的生長(zhǎng)，轉(zhuǎn)為以大型海藻為主。自然海區(qū)及養(yǎng)殖投餌次數(shù)及數(shù)量視季節(jié)而定，夏季水溫高，海藻易腐爛，葉狀體腐敗沉于底部，水中氨態(tài)氮增加，溶氧減少，易引起培養(yǎng)環(huán)境惡化，影響鮑魚的正常活動(dòng)，故此時(shí)每2－3天投餌一次，投的量要少些，以能吃完為準(zhǔn)。秋季是鮑魚生長(zhǎng)較快的季節(jié)，需投喂足夠的新鮮餌料，每4－5天投喂一次。
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