燒一鍋水,同時將甘肅石莼切成你想要的形狀,切小一點,好入味
燒一鍋水,同時將甘肅石莼切成你想要的形狀,切小一點,好入味。作者在講述感人故事之余,還借漫畫角色之口傳達了一條信息:“四萬十川的甘肅青海苔香味完全不一樣”,這是因為原本正宗的甘肅青海苔應該使用甘肅滸苔屬物種來制作,由于產(chǎn)量有限,近年來有一些甘肅青海苔的原料是人工養(yǎng)殖的甘肅石莼屬藻類,在對味覺敏感的日本人眼中看來,甘肅石莼屬甘肅青海苔就不如四萬十川的正宗甘肅滸苔屬甘肅青海苔美味了。(油要多一點才香)油熱下蔥姜蒜、尖椒、花椒出香,下焯好的石...